Un llenguado mitjanet per persona, pinyons, panses i ametlles torrades, oli, farina i sal.
Recepta:
Es salen els llenguados, s'enfarinen i es fregeixen en una paella amb oli ben calent. Quan siguin ben fregits es retiren en un plat amb paper de cuina per absorvir l'oli.
En la mateixa paella i oli, fregiu els pinyons, panses i ametlles. Quan siguin rossos, es retiren, s'escorren i es posen sobre els llenguados per servir immediatament.
20g32 (Dijous 08 de Febrer de 2007 a les 11:09)
¿queda olios?