Sopa d'herbes a la catalana (tipica de puigcerd)
 
  • Actualment té 100; vots
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Popularitat: 5,0/5 (1 vots)
  
 
Ingredients:
(per a 4 persones)
7 pastanagues
1/4 kg. de psols
2 naps negres
1 xirivia
1 enciam
herbes aromtiques (llorer,romani,farigola)
sal
oli d'oliva
1 cullareta de sucre.
llesques de pa de pags.


Recepta:
En una cassola amb 2 litres d'aigua s'hi posen les pastanagues a dauets, els psols, els naps i la xirivia tallats a trossets, un enciam i les herbes tot picadet, la sal, l'oli i el sucre. Es deixa coure 1 hora i mitja.

Posarem les llesques, que abans habrem torrat, en els plats i tirarem per sobre la sopa.

Ja est apunt per menjar.
 
 
 
 
 
 

També et poden interessar...

 

Comentaris

  • Cuinetes.cat (Dilluns 16 de Gener de 2012 a les 00:17)

    Ja saben menjar a puigcerd ja! :)

    Répondre

  • Per poder comentar has d'estar registrat com a usuari.

    REGISTRA'M!




18 receptes
3.048 visites de mitjana per recepta

SEGUEIX







Cuiners destacats
  • Receptes publicades: 132
     
  • Receptes publicades: 62
    Cuinetes.cat és una petita comunitat d'usuaris que comparteixen les seves receptes.
     
  • Receptes publicades: 48
    Sóc estudiant de Química i el meu temps lliure el passo buscant receptes i cuinant. http://deliciesdellimona.blogspot.com
     
  • Receptes publicades: 41
     
  • Receptes publicades: 41
     
  • Receptes publicades: 23
     
  • Receptes publicades: 20
    Som alumnes del Cicle de Grau Superior de Dietètica, que aprenem els rudiments de les tècniques culinàries, i de passada practiquem a la cuina...
     
  • Receptes publicades: 20
     
  • Receptes publicades: 19
     
  • Receptes publicades: 18
    Cuiner amateur, de tan en tant cuino per la familia i amics, ara tambe les paso per vosaltres.
     

Darrers comentaris:

En/Na Joan Satorres a Guatlles en escabetx diu que: de res (...)

En/Na Joan Mora Ortiz a Guatlles en escabetx diu que: Moltes grcies! (...)

En/Na Montserrat Torruella Moragas a Crema de sant josep diu que: Si us plau quanta llet es necessita i quans rovells d'ous. (...)

En/Na Alex a Conill a la cassola diu que: Alex.oliva86@gmail.com (...)

En/Na Teresa a Salm natural a la taronja diu que: El provar ja es beu k est encertat .gracies Teresa (...)



Top blocs de receptes

 

Correu electrònic

Contrasenya

Recorda'm       

No recordes la contrasenya?

No recordes l'usuari?



Xarxes socials
Per un accés ràpid utilitza el teu perfil social:
Formulari de registre

Completa aquest formulari per donar-te d'alta a la xarxa de Cuinetes.cat.

Introdueix el teu nom

Introdueix la contrasenya

 Vull rebre el butlletí de Cuinetes.cat


Xarxes socials També pots accedir usant el teu usuari de les xarxes socials següents: