Cuinetes.cat: Receptes de cuina per compartir
Uneix-te a la xarxa social que
ens agermana al voltant d'una taula
Rissoto carbonara
Popularitat: 0,0/5 (1 vots)
Recepta enviada per Roger Giménez Tomeo
3.378 visualitzacions
Categoria: Plat Únic
Permalink: http://cuinetes.cat/recepta/rissoto_carbonara
3.378 visualitzacions
Categoria: Plat Únic
Permalink: http://cuinetes.cat/recepta/rissoto_carbonara
Ingredients:
Per a dos persones2 gotet d'arròs
200gr de beicon a tires
1 tetabrick de crema de llet
4 alls
1 ceba
1 got de Vi blanc
2 gots Aigua
Olive negres
Romani
Sal
Formatge Gran Padamo
Mantega
Recepta:
Es posa la mantega a la paella, es deixa desfer, s'hi afegeix els alls picats, la ceba laminada, les olives i el beicon. Es deixa daurar.S'hi afegeix l'arròs. Es deixa un enrossir un minutet i es tira el vi blanc, aigua de les olives i l'aigua.
Deixes bullir durant 15 minuts i quan esta gairebé evaporat tot el líquid hi afegeixes la crema de llet, el romani i el formatge a trossets.
Deixes 5/10 minuts fins que l'arròs estigui ben fet i el líquid evaporat.
I ja ho tenim llest!
També et poden interessar...
Comentaris
Cuiners destacats
-
Receptes publicades: 62Cuinetes.cat és una petita comunitat d'usuaris que comparteixen les seves receptes. -
Receptes publicades: 48Sóc estudiant de QuÃmica i el meu temps lliure el passo buscant receptes i cuinant. http://deliciesdellimona.blogspot.com -
Receptes publicades: 20Som alumnes del Cicle de Grau Superior de Dietètica, que aprenem els rudiments de les tècniques culinà ries, i de passada practiquem a la cuina... -
Receptes publicades: 18Cuiner amateur, de tan en tant cuino per la familia i amics, ara tambe les paso per vosaltres.
Darrers comentaris:
En/Na Joan Satorres a Guatlles en escabetx diu que: de res ¡¡ (...)
En/Na Joan Mora Ortiz a Guatlles en escabetx diu que: Moltes gràcies! (...)
En/Na Montserrat Torruella Moragas a Crema de sant josep diu que: Si us plau quanta llet es necessita i quans rovells d'ous. (...)
En/Na Alex a Conill a la cassola diu que: Alex.oliva86@gmail.com (...)
En/Na Teresa a Salmó natural a la taronja diu que: El provaré ja es beu k està encertat .gracies Teresa (...)