Cuinetes.cat: Receptes de cuina per compartir
Uneix-te a la xarxa social que
ens agermana al voltant d'una taula
Pastís de col i carn
Popularitat: 0,0/5 (1 vots)
Recepta enviada per Alexa Ginesta Madruga
3.155 visualitzacions
Categoria: Inclassificable
Permalink: http://cuinetes.cat/recepta/pastis_de_col_i_carn
3.155 visualitzacions
Categoria: Inclassificable
Permalink: http://cuinetes.cat/recepta/pastis_de_col_i_carn
Ruta:
Receptes
>
Inclassificable
Ingredients:
colcarn picada (millor de porc)
sal
pebre
vi blanc
ceba
all
oli
Recepta:
Separar les fulles de la col i rentar-lesA part, barrejar la carn salpebrada a gust amb ceba i all picadets, un raig d'oli i bastant vi blanc
En una olla de coure al vapor (o un colador dins d'una olla amb una mica d'aigua just per coure al vapor), fer capes de fulles de col i carn
La primera i última capa fer-les de col que ho tapin tot.
Coure al vapor (~ 20min)
Per a servir-lo, donar-li la volta i posar-lo en una safata rodona.
També et poden interessar...
Comentaris
Cuiners destacats
-
Receptes publicades: 62Cuinetes.cat és una petita comunitat d'usuaris que comparteixen les seves receptes. -
Receptes publicades: 48Sóc estudiant de QuÃmica i el meu temps lliure el passo buscant receptes i cuinant. http://deliciesdellimona.blogspot.com -
Receptes publicades: 20Som alumnes del Cicle de Grau Superior de Dietètica, que aprenem els rudiments de les tècniques culinà ries, i de passada practiquem a la cuina... -
Receptes publicades: 18Cuiner amateur, de tan en tant cuino per la familia i amics, ara tambe les paso per vosaltres.
Darrers comentaris:
En/Na Joan Satorres a Guatlles en escabetx diu que: de res ¡¡ (...)
En/Na Joan Mora Ortiz a Guatlles en escabetx diu que: Moltes gràcies! (...)
En/Na Montserrat Torruella Moragas a Crema de sant josep diu que: Si us plau quanta llet es necessita i quans rovells d'ous. (...)
En/Na Alex a Conill a la cassola diu que: Alex.oliva86@gmail.com (...)
En/Na Teresa a Salmó natural a la taronja diu que: El provaré ja es beu k està encertat .gracies Teresa (...)