Cuinetes.cat: Receptes de cuina per compartir
Uneix-te a la xarxa social que
ens agermana al voltant d'una taula
Pastís de col i carn
Popularitat: 0,0/5 (1 vots)
Recepta enviada per Alexa Ginesta Madruga
1.152 visualitzacions
Categoria: Inclassificable
Permalink: http://cuinetes.cat/recepta/pastis_de_col_i_carn
1.152 visualitzacions
Categoria: Inclassificable
Permalink: http://cuinetes.cat/recepta/pastis_de_col_i_carn
Ruta:
Receptes
>
Inclassificable
Ingredients:
colcarn picada (millor de porc)
sal
pebre
vi blanc
ceba
all
oli
Recepta:
Separar les fulles de la col i rentar-lesA part, barrejar la carn salpebrada a gust amb ceba i all picadets, un raig d'oli i bastant vi blanc
En una olla de coure al vapor (o un colador dins d'una olla amb una mica d'aigua just per coure al vapor), fer capes de fulles de col i carn
La primera i última capa fer-les de col que ho tapin tot.
Coure al vapor (~ 20min)
Per a servir-lo, donar-li la volta i posar-lo en una safata rodona.
També et poden interessar...
Comentaris
Cuiners destacats
-
Receptes publicades: 63Cuinetes.cat és una petita comunitat d'usuaris que comparteixen les seves receptes. -
Receptes publicades: 34Sóc estudiant de Química i el meu temps lliure el passo buscant receptes i cuinant. http://deliciesdellimona.blogspot.com
Darrers comentaris:
En/Na Laia a Porquets de sobrassada diu que: Ah! Se'm va oblidar de comentar-ho! La foto del pas a pas es (...)
En/Na Olga a Sardines escabeitxades diu que: (...)
En/Na Olga a Sardines escabeitxades diu que: (...)
En/Na Olga a Sardines escabeitxades diu que: (...)
En/Na Galeteria a Pastís guinness diu que: Ok Constantí, gràcies per la traducció :) Per cert, per v (...)