Tiramis
 
  • Actualment té 100; vots
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Popularitat: 5,0/5 (1 vots)
  
Recepta enviada per
2.944 visualitzacions
Categoria: Pastissos
Permalink:
 
Ingredients:
- 3 ous
- 2 formatges "MASCARPONE" (500g)
- 7 o 8 cullerades soperes de sucre
- 1 paquet de melindros o tipus "bocaditos"
- 1 taceta de caf
- licor "MARSALA" (tpic itali) si no en tenim no passa res, surt = d bo!
- xocolata en pols (o cacau soluble)


Recepta:
1- Barrejar amb la batedora els formatges, els 3 rovells d'ou i el sucre.

2- Muntar les clares a punt de neu fort i barrejar-les poc a poc amb la resta d'ingredients.

3- Fer caf i posar-hi una mica de licor Marsala (al gust).

4- Sucar els melindros en el caf (sense que quedin massa molls) i posar-los al fons
d'una plata fonda, cobrint tota la base.

5- Pel damunt posar una capa de la barreja de formatge, sucre i ou .

6- Continuar amb una altra capa de melindros i novament la pasta pel damunt.(Si utilitzeu una plata d'uns 28 X 18 cm., de vidre pirex, amb 2 sostres de cada
queda perfecte).

7- Guardar a la nevera (millor un dia per l'altre, aix la consistncia s ms bona) i servir fred posant-hi xocolata en pols per sobre.

** Aquesta recepta me la va passar la cosina Mngels de Sales de Llierca. Moltes grcies per aquesta delcia! **
 
 
 
 
 
 

També et poden interessar...

 

Comentaris

  • Alba Parrilla (Dijous 30 de Desembre de 2010 a les 13:49)

    Amb foto i tot! jajajajajaj
    s la 1a vegada que en faig i ha quedat prou b.

    Répondre

  • David (Dijous 30 de Desembre de 2010 a les 17:41)

    Sembla bonssim! :)

    Répondre

  • elsdelacanovaqu (Dimecres 27 de Abril de 2011 a les 13:10)

    Qu vol dir "2 formatges Mascarpone 500g"??

    Répondre

  • Alba Parrilla (Dimecres 27 de Abril de 2011 a les 15:10)

    que el total de grams del formatge ha de ser de 500g, per al supermercat normalment trobes tarrines de 250 o 300g i per tant en necessites dos.

    Répondre

  • Per poder comentar has d'estar registrat com a usuari.

    REGISTRA'M!




41 receptes
4.031 visites de mitjana per recepta

SEGUEIX







Cuiners destacats
  • Receptes publicades: 132
     
  • Receptes publicades: 63
    Cuinetes.cat és una petita comunitat d'usuaris que comparteixen les seves receptes.
     
  • Receptes publicades: 48
    Sóc estudiant de Química i el meu temps lliure el passo buscant receptes i cuinant. http://deliciesdellimona.blogspot.com
     
  • Receptes publicades: 41
     
  • Receptes publicades: 41
     
  • Receptes publicades: 23
     
  • Receptes publicades: 20
    Som alumnes del Cicle de Grau Superior de Dietètica, que aprenem els rudiments de les tècniques culinàries, i de passada practiquem a la cuina...
     
  • Receptes publicades: 20
     
  • Receptes publicades: 19
     
  • Receptes publicades: 18
    Cuiner amateur, de tan en tant cuino per la familia i amics, ara tambe les paso per vosaltres.
     

Darrers comentaris:

En/Na Joan Satorres a Guatlles en escabetx diu que: de res (...)

En/Na Joan Mora Ortiz a Guatlles en escabetx diu que: Moltes grcies! (...)

En/Na Montserrat Torruella Moragas a Crema de sant josep diu que: Si us plau quanta llet es necessita i quans rovells d'ous. (...)

En/Na Alex a Conill a la cassola diu que: Alex.oliva86@gmail.com (...)

En/Na Teresa a Salm natural a la taronja diu que: El provar ja es beu k est encertat .gracies Teresa (...)



Top blocs de receptes

 

Correu electrònic

Contrasenya

Recorda'm       

No recordes la contrasenya?

No recordes l'usuari?



Xarxes socials
Per un accés ràpid utilitza el teu perfil social:
Formulari de registre

Completa aquest formulari per donar-te d'alta a la xarxa de Cuinetes.cat.

Introdueix el teu nom

Introdueix la contrasenya

 Vull rebre el butlletí de Cuinetes.cat


Xarxes socials També pots accedir usant el teu usuari de les xarxes socials següents: