Tartaletes farcides de ganatx de xocolata
 
  • Actualment té 100; vots
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Popularitat: 5,0/5 (2 vots)
  
Recepta enviada per
1.706 visualitzacions
Categoria: Postres
Permalink:
 
Ingredients:
una base de pasta brisa
200gr de xocolata 70% (o la que us agradi)
100ml aigua
5 cullerades almendrina
4 cullerades sirope de gave
100gr. avellanes torrades


Recepta:
Forrar motllos individuals amb la pasta brisa, punxar-la i enfornar-la a 200 durant 10 minuts.

Per al ganatx, barregem amb aigua calenta cinc cullerades d'almendrina i
l'he afegida a les rajoles de xocolata en un bol i ho he desfet al
microones. La xocolata, al tenir el lquid, no s'ha cremat. I com que
era una xocolata fora amarga, per ser un 70% de cacau, he afegit cinc
cullerades de sirop d'gave, per donar una mica de dolor, i avellana
torrada picada.

Tot ben remenat, ho he deixat reposat i m'ha quedat una textura com ara la nocilla, per entendre'ns.

I amb aquesta barreja he emplenat les bases de tartaletes.

Opcionalment les podeu espolsar amb cacau pel damunt, posar-hi una
avellana torrada al centre o b donar-li un toc de color amb una fruita
vermella o unes fulletes de menta. Jo he tirat pel dret i ho he deixat
tal qual, i donat que el ganatx ha quedat brillant, m'agrada.
 
 
 
 
 
 

També et poden interessar...

 

Comentaris

  • Per poder comentar has d'estar registrat com a usuari.

    REGISTRA'M!




20 receptes
3.012 visites de mitjana per recepta

SEGUEIX







Cuiners destacats
  • Receptes publicades: 132
     
  • Receptes publicades: 63
    Cuinetes.cat és una petita comunitat d'usuaris que comparteixen les seves receptes.
     
  • Receptes publicades: 48
    Sóc estudiant de Química i el meu temps lliure el passo buscant receptes i cuinant. http://deliciesdellimona.blogspot.com
     
  • Receptes publicades: 41
     
  • Receptes publicades: 41
     
  • Receptes publicades: 23
     
  • Receptes publicades: 20
    Som alumnes del Cicle de Grau Superior de Dietètica, que aprenem els rudiments de les tècniques culinàries, i de passada practiquem a la cuina...
     
  • Receptes publicades: 20
     
  • Receptes publicades: 19
     
  • Receptes publicades: 18
    Cuiner amateur, de tan en tant cuino per la familia i amics, ara tambe les paso per vosaltres.
     

Darrers comentaris:

En/Na Joan Satorres a Guatlles en escabetx diu que: de res (...)

En/Na Joan Mora Ortiz a Guatlles en escabetx diu que: Moltes grcies! (...)

En/Na Montserrat Torruella Moragas a Crema de sant josep diu que: Si us plau quanta llet es necessita i quans rovells d'ous. (...)

En/Na Alex a Conill a la cassola diu que: Alex.oliva86@gmail.com (...)

En/Na Teresa a Salm natural a la taronja diu que: El provar ja es beu k est encertat .gracies Teresa (...)



Top blocs de receptes

 

Correu electrònic

Contrasenya

Recorda'm       

No recordes la contrasenya?

No recordes l'usuari?



Xarxes socials
Per un accés ràpid utilitza el teu perfil social:
Formulari de registre

Completa aquest formulari per donar-te d'alta a la xarxa de Cuinetes.cat.

Introdueix el teu nom

Introdueix la contrasenya

 Vull rebre el butlletí de Cuinetes.cat


Xarxes socials També pots accedir usant el teu usuari de les xarxes socials següents: