Cuinetes.cat: Receptes de cuina per compartir
Uneix-te a la xarxa social que
ens agermana al voltant d'una taula
Porrusalda
Popularitat: 0,0/5 (1 vots)
Recepta enviada per Joan Satorres
3.653 visualitzacions
Categoria: Entrants
Permalink: http://cuinetes.cat/recepta/porrusalda
3.653 visualitzacions
Categoria: Entrants
Permalink: http://cuinetes.cat/recepta/porrusalda
Ingredients:
250 grs. de bacallà per esqueixar300 grs. de patates
4 porros
2 pastanagues
2 dents d'all
2 pebrots verds petits
Recepta:
Tallar a trossos de mig centímetre el porro i la pastanaga i el pebrot, a trossos els alls i ofegar-ho tot en oli. Posar el bacallà dessalat i esqueixat en aigua freda i fer arrencar el bull; reposar en la mateixa aigua 30', treure el bacallà. En aquest aigua fer bullir les patates amb tres culleradetes de pebre vermell, pebre en gra, i la verdura ofegada als últims cinc minuts. Afegir el bacallà que ja teníem cuit.
També et poden interessar...
Comentaris
Cuiners destacats
-
Receptes publicades: 62Cuinetes.cat és una petita comunitat d'usuaris que comparteixen les seves receptes. -
Receptes publicades: 48Sóc estudiant de QuÃmica i el meu temps lliure el passo buscant receptes i cuinant. http://deliciesdellimona.blogspot.com -
Receptes publicades: 20Som alumnes del Cicle de Grau Superior de Dietètica, que aprenem els rudiments de les tècniques culinà ries, i de passada practiquem a la cuina... -
Receptes publicades: 18Cuiner amateur, de tan en tant cuino per la familia i amics, ara tambe les paso per vosaltres.
Darrers comentaris:
En/Na Joan Satorres a Guatlles en escabetx diu que: de res ¡¡ (...)
En/Na Joan Mora Ortiz a Guatlles en escabetx diu que: Moltes gràcies! (...)
En/Na Montserrat Torruella Moragas a Crema de sant josep diu que: Si us plau quanta llet es necessita i quans rovells d'ous. (...)
En/Na Alex a Conill a la cassola diu que: Alex.oliva86@gmail.com (...)
En/Na Teresa a Salmó natural a la taronja diu que: El provaré ja es beu k està encertat .gracies Teresa (...)