Cuinetes.cat: Receptes de cuina per compartir
Uneix-te a la xarxa social que
ens agermana al voltant d'una taula
Bacallà acompanyat de patates al forn
Popularitat: 3,8/5 (4 vots)
Recepta enviada per Cuinetes.cat
5.038 visualitzacions
Categoria: Peix
Permalink: http://cuinetes.cat/recepta/bacalla_acompanyat_de_patates_al_forn
5.038 visualitzacions
Categoria: Peix
Permalink: http://cuinetes.cat/recepta/bacalla_acompanyat_de_patates_al_forn
Ingredients:
2 talls de llom de bacallà1 Sofregit de tomàquet, ceba i all
2 patates
1 got de vi negre
Recepta:
Agafem el bacallà fresc i el posem a la paella, fregint-lo una mica per cada banda. Després hi afegim el sofregit de tomàquet amb ceba i all i ho ofeguem amb vi negre. El deixem a foc molt baix que vagi fent xup xup i es redueixi el vi.Apart preparem les patates al forn: les pelem i tallem a tires. En una safata hi posem una mica d'oli i les patates per sobre, salpebrat al gust. Les posem al forn i deixem que es facin durant uns 20 minuts.
Posem el bacallà al plat, amb la salsa per sobre i les patates d'acompanyament.
També et poden interessar...
Comentaris
Cuiners destacats
-
Receptes publicades: 62Cuinetes.cat és una petita comunitat d'usuaris que comparteixen les seves receptes. -
Receptes publicades: 48Sóc estudiant de QuÃmica i el meu temps lliure el passo buscant receptes i cuinant. http://deliciesdellimona.blogspot.com -
Receptes publicades: 20Som alumnes del Cicle de Grau Superior de Dietètica, que aprenem els rudiments de les tècniques culinà ries, i de passada practiquem a la cuina... -
Receptes publicades: 18Cuiner amateur, de tan en tant cuino per la familia i amics, ara tambe les paso per vosaltres.
Darrers comentaris:
En/Na Joan Satorres a Guatlles en escabetx diu que: de res ¡¡ (...)
En/Na Joan Mora Ortiz a Guatlles en escabetx diu que: Moltes gràcies! (...)
En/Na Montserrat Torruella Moragas a Crema de sant josep diu que: Si us plau quanta llet es necessita i quans rovells d'ous. (...)
En/Na Alex a Conill a la cassola diu que: Alex.oliva86@gmail.com (...)
En/Na Teresa a Salmó natural a la taronja diu que: El provaré ja es beu k està encertat .gracies Teresa (...)