Cuinetes.cat: Receptes de cuina per compartir
Uneix-te a la xarxa social que
ens agermana al voltant d'una taula
Bacallà al estil dels pescadors de torredembarra
Popularitat: 5,0/5 (1 vots)
Recepta enviada per Batakada Radioactiva
4.025 visualitzacions
Categoria: Peix
Permalink: http://cuinetes.cat/recepta/bacalla_al_estil_dels_pescadors_de_torredembarra
4.025 visualitzacions
Categoria: Peix
Permalink: http://cuinetes.cat/recepta/bacalla_al_estil_dels_pescadors_de_torredembarra
Ingredients:
4 talls de bacallà remullat4 Patates
2 Tomàquets vermells
1 Ceba
3 Alls
2 fulles de llorer
1 canó de canyella
Pebra vermell en pols
Oli d'oliva
Aigua
4 ous (opcional)
Recepta:
En una cassola, tot en fred, posarem les patates a trossets mal tallades, oli d'oliva, els tomàquets a quatre trossos, la ceba a llunes, els alls pelats, el pebre vermell, les fulles de llorer i el canó de canyella.Ho cobrirem amb l'aigua. Afegirem els talls de bacallà. Deixarem coure. Quan les patates estan cuites, el plat és acabat.
És opcional, al apagar el foc, esclafat els 4 ous a dins la cassola i tapar. Servir al cap de cinc minuts. El plat queda més complert.
També et poden interessar...
Comentaris
Cuiners destacats
-
Receptes publicades: 62Cuinetes.cat és una petita comunitat d'usuaris que comparteixen les seves receptes. -
Receptes publicades: 48Sóc estudiant de QuÃmica i el meu temps lliure el passo buscant receptes i cuinant. http://deliciesdellimona.blogspot.com -
Receptes publicades: 20Som alumnes del Cicle de Grau Superior de Dietètica, que aprenem els rudiments de les tècniques culinà ries, i de passada practiquem a la cuina... -
Receptes publicades: 18Cuiner amateur, de tan en tant cuino per la familia i amics, ara tambe les paso per vosaltres.
Darrers comentaris:
En/Na Joan Satorres a Guatlles en escabetx diu que: de res ¡¡ (...)
En/Na Joan Mora Ortiz a Guatlles en escabetx diu que: Moltes gràcies! (...)
En/Na Montserrat Torruella Moragas a Crema de sant josep diu que: Si us plau quanta llet es necessita i quans rovells d'ous. (...)
En/Na Alex a Conill a la cassola diu que: Alex.oliva86@gmail.com (...)
En/Na Teresa a Salmó natural a la taronja diu que: El provaré ja es beu k està encertat .gracies Teresa (...)