300 grs. de farina de blat de moro
1l de aigua
2 cullerades de oli d’oliva
1 grapat de panses
sal de cuina
Recepta:
Posar a bullir l’aigua amb sal i oli. Quan arrenca el bull tirar la farina i remoure constantment i amb el minipimer si fa falta per tal no s’enganxi. Quan ja esta tot desfet deixar coure 7 minuts. Afegir les panses, posar-ho en un motllo prèviament untat d’oli i deixar refredar. Tallar-ho a daus o tires. Es por arrebossar i fregir.