Cuinetes.cat: Receptes de cuina per compartir
Uneix-te a la xarxa social que
ens agermana al voltant d'una taula
Mini napolitanes de xocolata
Popularitat: 5,0/5 (2 vots)
Recepta enviada per Galeteria
5.479 visualitzacions
Categoria: Postres
Permalink: http://cuinetes.cat/recepta/mini_napolitanes_de_xocolata
5.479 visualitzacions
Categoria: Postres
Permalink: http://cuinetes.cat/recepta/mini_napolitanes_de_xocolata
Ingredients:
Una planxa de pasta de full (250 g)75 g xocolata negra
1 ou batut
Sucre glas per espolvorejar
Fideus de xocolata per decorar (opcional)
Recepta:
1. Estirar la pasta de full amb el rodet
2. Tallar la pasta de full en porcions rectangulars iguals. Si les voleu fer minis, surten unes 8.
3. Tallar la xocolata en barretes.
4. Col·locar una barreta de xocolata al centre de la pasta de full.
5. Doblegar la pasta de full per sobre de la peça de xocolata.
6. Col·locar una altre barreta de xocolata sobre la pasta de full (sobre el dobleg anterior).
7. Tornar a doblegar i tancar la napolitana sobre si mateixa, de forma que la part per on es tanca quedi a la part de baix.
8. Col·locar-les en una safata amb paper de fornejar i pintar amb ou batut.
9. Fornejar a 190º durant 15 min.
10. Deixar refredar en una reixeta, espolvorejar amb sucre glas i afegir fideus de xocolata.
Per veure les fotos del pas a pas: http://galeteria.blogspot.com.es/2013/05/mini-napolitanas-de-chocolate.html
També et poden interessar...
Comentaris
Cuiners destacats
-
Receptes publicades: 62Cuinetes.cat és una petita comunitat d'usuaris que comparteixen les seves receptes. -
Receptes publicades: 48Sóc estudiant de QuÃmica i el meu temps lliure el passo buscant receptes i cuinant. http://deliciesdellimona.blogspot.com -
Receptes publicades: 20Som alumnes del Cicle de Grau Superior de Dietètica, que aprenem els rudiments de les tècniques culinà ries, i de passada practiquem a la cuina... -
Receptes publicades: 18Cuiner amateur, de tan en tant cuino per la familia i amics, ara tambe les paso per vosaltres.
Darrers comentaris:
En/Na Joan Satorres a Guatlles en escabetx diu que: de res ¡¡ (...)
En/Na Joan Mora Ortiz a Guatlles en escabetx diu que: Moltes gràcies! (...)
En/Na Montserrat Torruella Moragas a Crema de sant josep diu que: Si us plau quanta llet es necessita i quans rovells d'ous. (...)
En/Na Alex a Conill a la cassola diu que: Alex.oliva86@gmail.com (...)
En/Na Teresa a Salmó natural a la taronja diu que: El provaré ja es beu k està encertat .gracies Teresa (...)