1. Rentar molt bé les taronges amb un raspall.
2. Tallar les taronges en rodanxes molt fines
3. En un cassó posar les taronges, la sal i aigua fins cubrir-les. Deixar bullir uns 3 minuts i tirar l'aigua.
4. Posar les taronges de nou en el cassó, juntament amb el sucre i els 125g d'aigua. Deixar bullir a foc lent durant 1h 15min i remoure suaument de tant en tant.
5. En un recipient, deixar les taronges reposar a l'almíbar fins que es refredin, 2 hores aprox.
6. Retirar-les de l'almíbar i deixar-les reposar 24h sobre una reixeta perquè escurreixin.
També et poden interessar...