Arròs negre amb carbassó i espagueti de mar
 
  • Actualment té 80; vots
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Popularitat: 4,0/5 (1 vots)
  
Recepta enviada per
1.394 visualitzacions
Categoria: Plat Únic
Permalink:
 
Ingredients:

160gr. d'arròs venere
un carbassó
un gra d'all
algues de mar (al gust)
oli d'oliva
sal


Recepta:

Els espaguetis els hem de deixar en remull durant vint minuts, veureu
que comencen a desprendre els aromes de mar que estic dient tota
l'estona, aquella olor tan característica!!!





En un cassó, posem força aigua amb un rajolinet d'oli, un pessic de sal i
l'arròs, i ho posem a foc lent, que vagi fent xup xup. Agafa menys
aigua que l'arròs blanc, així que posant una part d'arròs i tres parts
d'aigua crec que serà suficient. 





Seguidament, tallem el carbassó a rodanxes i en una paella posem l'oli i
el gra d'all partit per la meitat, que aromatitzi una mica l'oli. Abans
que es cremi l'all posem les rodanxes de carbassó i al cap de dos
minutets remenant afegim els espaguetis hidratats i tallats a trossets
més petits. Els he tallat perquè la mida de l'arròs és petit, i no vull
agafar arròs i que em pengi un espagueti a la forquilla.
Finalment, quan l'arròs ja és cuit, l'escorrem i el barregem amb les verdures i emplatem!
 
 
 
 
 
 

També et poden interessar...

 

Comentaris

  • Per poder comentar has d'estar registrat com a usuari.

    REGISTRA'M!




20 receptes
3.110 visites de mitjana per recepta

SEGUEIX







Cuiners destacats
  • Receptes publicades: 132
     
  • Receptes publicades: 63
    Cuinetes.cat és una petita comunitat d'usuaris que comparteixen les seves receptes.
     
  • Receptes publicades: 48
    Sóc estudiant de Química i el meu temps lliure el passo buscant receptes i cuinant. http://deliciesdellimona.blogspot.com
     
  • Receptes publicades: 41
     
  • Receptes publicades: 41
     
  • Receptes publicades: 23
     
  • Receptes publicades: 20
    Som alumnes del Cicle de Grau Superior de Dietètica, que aprenem els rudiments de les tècniques culinàries, i de passada practiquem a la cuina...
     
  • Receptes publicades: 20
     
  • Receptes publicades: 19
     
  • Receptes publicades: 18
    Cuiner amateur, de tan en tant cuino per la familia i amics, ara tambe les paso per vosaltres.
     

Darrers comentaris:

En/Na Joan Satorres a Guatlles en escabetx diu que: de res ¡¡ (...)

En/Na Joan Mora Ortiz a Guatlles en escabetx diu que: Moltes gràcies! (...)

En/Na Montserrat Torruella Moragas a Crema de sant josep diu que: Si us plau quanta llet es necessita i quans rovells d'ous. (...)

En/Na Alex a Conill a la cassola diu que: Alex.oliva86@gmail.com (...)

En/Na Teresa a Salmó natural a la taronja diu que: El provaré ja es beu k està encertat .gracies Teresa (...)



Top blocs de receptes

 

Correu electrònic

Contrasenya

Recorda'm       

No recordes la contrasenya?

No recordes l'usuari?



Xarxes socials
Per un accés ràpid utilitza el teu perfil social:
Formulari de registre

Completa aquest formulari per donar-te d'alta a la xarxa de Cuinetes.cat.

Introdueix el teu nom

Introdueix la contrasenya

 Vull rebre el butlletí de Cuinetes.cat


Xarxes socials També pots accedir usant el teu usuari de les xarxes socials següents: