Cuinetes.cat: Receptes de cuina per compartir
Uneix-te a la xarxa social que
ens agermana al voltant d'una taula
'macarons' de xocolata (dolç francès)
Popularitat: 4,7/5 (7 vots)
Recepta enviada per Alba Parrilla
4.212 visualitzacions
Categoria: Postres
Permalink: http://cuinetes.cat/recepta/macarons_de_xocolata_dolc_frances
4.212 visualitzacions
Categoria: Postres
Permalink: http://cuinetes.cat/recepta/macarons_de_xocolata_dolc_frances
Ingredients:
140g de farina d'ametlla250g de sucre glacé
25g de cacau en pols
100g de clares d'ou (3 ous)
un pols de sal
paper pel forn
Recepta:
1) ben barrejar la farina, el sucre, el cacau i la sal. Millor fer-ho tamisant.2) batre les clares a mà, no necessitem que estiguin massa dures sinó les "tapes dels macarons" queden fràgils i es trenquen.
3) barrejar tots els ingredients.
4) posar el paper del forn a sobre una plata i anar fent taques de la mateixa mida amb la massa obtinguda.
5) deixar reposar mínim 25 minuts
6) coure al forn a 180º uns 10-12 minuts
7) un cop tret del forn deixar refredar i desenganxar-les del paper.
8) farcit amb Nutella o xocolata al gust.
També et poden interessar...
Comentaris
Cuiners destacats
-
Receptes publicades: 62Cuinetes.cat és una petita comunitat d'usuaris que comparteixen les seves receptes. -
Receptes publicades: 48Sóc estudiant de QuÃmica i el meu temps lliure el passo buscant receptes i cuinant. http://deliciesdellimona.blogspot.com -
Receptes publicades: 20Som alumnes del Cicle de Grau Superior de Dietètica, que aprenem els rudiments de les tècniques culinà ries, i de passada practiquem a la cuina... -
Receptes publicades: 18Cuiner amateur, de tan en tant cuino per la familia i amics, ara tambe les paso per vosaltres.
Darrers comentaris:
En/Na Joan Satorres a Guatlles en escabetx diu que: de res ¡¡ (...)
En/Na Joan Mora Ortiz a Guatlles en escabetx diu que: Moltes gràcies! (...)
En/Na Montserrat Torruella Moragas a Crema de sant josep diu que: Si us plau quanta llet es necessita i quans rovells d'ous. (...)
En/Na Alex a Conill a la cassola diu que: Alex.oliva86@gmail.com (...)
En/Na Teresa a Salmó natural a la taronja diu que: El provaré ja es beu k està encertat .gracies Teresa (...)