1 ou
1/2 sobre de llevat royal
1 cullerada de cacau en pols
35g d’oli
50g de kèfir
70g de sucre
70g de farina (millor si és farina de força)
un pols de sal
35g de xocolata negra per fondre
Recepta:
1)preescalfar el forn a 200º (resistència dalt i baix)
2)remenar: ou + sucre + llevat + farina + cacau + oli + kèfir + sal
3)afegir la xocolata fosa
4)posar en els motllets, 2 cullerades soperes per motllet (3/4 del motllet ple)
5)posar en el forn, en mitja posició i deixar-ho 12-13min aprox.(depenent del tamany del motllet). Que pugin.