Sardines escabeitxades
 
  • Actualment té 0; vots
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Popularitat: 0,0/5 (1 vots)
  
Recepta enviada per
3.326 visualitzacions
Categoria: Peix
Permalink:
 
Ingredients:
sardines 1 kgr.
oli d?oliva 0,50 lts.
alls 8 dents
pebre vermell 4 cullerades caf
vinagre 150 cc.
vi blanc 100 cc.
pebre negra 12 grans
bitxets 2


Recepta:
Fregir les sardines. Preparar l?escabeitx de la segent manera: Escalfar l?oli en una cassola de terra. Afegir els alls i que dorin. Fer un buquet d?herbes aromtiques (orenga, marduix, slvia, farigola, llorer, sajolida, etc.) Afegir-ho a l?oli (1 minut). Afegir pebre vermell (4 cullerades de caf),12 grans de pebre negre en gra, 2 bitxets, 150 cc. de vinagre i 100 cc. de vi blanc. Escaldar-ho tot, posar-hi les sardines i deixar-ho 10 minuts al foc. Deixar refredar i reposar abans de menjar
 
 
 
 
 
 

També et poden interessar...

 

Comentaris

  • Joan Palet (Dijous 15 de Febrer de 2007 a les 09:01)

    D'un dia per l'altre son encara millors.

    Répondre

  • Per poder comentar has d'estar registrat com a usuari.

    REGISTRA'M!




132 receptes
3.358 visites de mitjana per recepta

SEGUEIX







Cuiners destacats
  • Receptes publicades: 132
     
  • Receptes publicades: 63
    Cuinetes.cat és una petita comunitat d'usuaris que comparteixen les seves receptes.
     
  • Receptes publicades: 48
    Sóc estudiant de Química i el meu temps lliure el passo buscant receptes i cuinant. http://deliciesdellimona.blogspot.com
     
  • Receptes publicades: 41
     
  • Receptes publicades: 41
     
  • Receptes publicades: 23
     
  • Receptes publicades: 20
    Som alumnes del Cicle de Grau Superior de Dietètica, que aprenem els rudiments de les tècniques culinàries, i de passada practiquem a la cuina...
     
  • Receptes publicades: 20
     
  • Receptes publicades: 19
     
  • Receptes publicades: 18
    Cuiner amateur, de tan en tant cuino per la familia i amics, ara tambe les paso per vosaltres.
     

Darrers comentaris:

En/Na Joan Satorres a Guatlles en escabetx diu que: de res (...)

En/Na Joan Mora Ortiz a Guatlles en escabetx diu que: Moltes grcies! (...)

En/Na Montserrat Torruella Moragas a Crema de sant josep diu que: Si us plau quanta llet es necessita i quans rovells d'ous. (...)

En/Na Alex a Conill a la cassola diu que: Alex.oliva86@gmail.com (...)

En/Na Teresa a Salm natural a la taronja diu que: El provar ja es beu k est encertat .gracies Teresa (...)



Top blocs de receptes

 

Correu electrònic

Contrasenya

Recorda'm       

No recordes la contrasenya?

No recordes l'usuari?



Xarxes socials
Per un accés ràpid utilitza el teu perfil social:
Formulari de registre

Completa aquest formulari per donar-te d'alta a la xarxa de Cuinetes.cat.

Introdueix el teu nom

Introdueix la contrasenya

 Vull rebre el butlletí de Cuinetes.cat


Xarxes socials També pots accedir usant el teu usuari de les xarxes socials següents: