Cuinetes.cat: Receptes de cuina per compartir
Uneix-te a la xarxa social que
ens agermana al voltant d'una taula
Rap al forn
Popularitat: 2,5/5 (2 vots)
Recepta enviada per Cuinetes.cat
25.434 visualitzacions
Categoria: Peix
Permalink: http://cuinetes.cat/recepta/rap_al_forn
25.434 visualitzacions
Categoria: Peix
Permalink: http://cuinetes.cat/recepta/rap_al_forn
Ingredients:
1 rap sencer3 patates
1 ceba
1 gotet de vi
julivert
Recepta:
El peix es pot comprar al mercat, fresc, i així serà més bo. Cal demanar que t'apartin el cap i les entranyes, i que el marquin per posar-lo al forn. El cap el guardarem per fer brou un altre dia.Primer pelem i tallem les patates a rodanxes fines. Amb una safata on hi posarem una base d'oli hi posem les patates amb la ceba també tallada i ho salpebrem. Tot plegat ho posem al forn, a mig gas, durant uns 20 minuts. Aleshores retirem la safata, i hi posem el rap per sobre. Hi afegim el gotet de vi i el julivert per sobre.
Tornem la safata al forn i el deixem durant 20-25 minuts per tal que el rap es faci. A mitja cocció es pot girar per assegurar que no es quedi cru de cap banda.
Passat el temps, el treiem i ja el podem servir.
També et poden interessar...
Comentaris
Cuiners destacats
-
Receptes publicades: 62Cuinetes.cat és una petita comunitat d'usuaris que comparteixen les seves receptes. -
Receptes publicades: 48Sóc estudiant de QuÃmica i el meu temps lliure el passo buscant receptes i cuinant. http://deliciesdellimona.blogspot.com -
Receptes publicades: 20Som alumnes del Cicle de Grau Superior de Dietètica, que aprenem els rudiments de les tècniques culinà ries, i de passada practiquem a la cuina... -
Receptes publicades: 18Cuiner amateur, de tan en tant cuino per la familia i amics, ara tambe les paso per vosaltres.
Darrers comentaris:
En/Na Joan Satorres a Guatlles en escabetx diu que: de res ¡¡ (...)
En/Na Joan Mora Ortiz a Guatlles en escabetx diu que: Moltes gràcies! (...)
En/Na Montserrat Torruella Moragas a Crema de sant josep diu que: Si us plau quanta llet es necessita i quans rovells d'ous. (...)
En/Na Alex a Conill a la cassola diu que: Alex.oliva86@gmail.com (...)
En/Na Teresa a Salmó natural a la taronja diu que: El provaré ja es beu k està encertat .gracies Teresa (...)