Llenties estofades
 
  • Actualment té 60; vots
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Popularitat: 3,0/5 (1 vots)
  
Recepta enviada per
5.303 visualitzacions
Categoria: Entrants
Permalink:
 
Ingredients:
500 grs. de llenties pardines seques
2 cebes mitjanes
4 grans. d'all
50 grs. de morro porc cuit
50 grs. de orella porc cuita
1 peu de porc tallat en quarts
3 tomquet madurs ratllats
pebre negra
1 culleradeta. de pebrot vermell
100 en 4 trossos de xorio dol
1 pastanaga no gaire gran
50 cc de vi blanc


Recepta:
Sofregir la ceba i les alls sense pelar, quant la ceba sigui rosa afegir el peu, lorella i el morro, una mica de vi blanc i el tomquet ratllat, els grans de pebre negre i la culleradeta de pebre vermell. Deixar fer xup-xup una estoneta. Afegir les llenties que hem posat en remull de 5 a 12 hores (depen de la mena), el xorio i la pastanaga. Afegir aigua calenta un dit per damunt de les llenties, coure entre 25 i 30 minuts. Si fa falta mes aigua que sigui calenta, i finalment rectificar de sal.
 
 
 
 
 
 

També et poden interessar...

 

Comentaris

  • Per poder comentar has d'estar registrat com a usuari.

    REGISTRA'M!




132 receptes
3.288 visites de mitjana per recepta

SEGUEIX







Cuiners destacats
  • Receptes publicades: 132
     
  • Receptes publicades: 63
    Cuinetes.cat és una petita comunitat d'usuaris que comparteixen les seves receptes.
     
  • Receptes publicades: 48
    Sóc estudiant de Química i el meu temps lliure el passo buscant receptes i cuinant. http://deliciesdellimona.blogspot.com
     
  • Receptes publicades: 41
     
  • Receptes publicades: 41
     
  • Receptes publicades: 23
     
  • Receptes publicades: 20
    Som alumnes del Cicle de Grau Superior de Dietètica, que aprenem els rudiments de les tècniques culinàries, i de passada practiquem a la cuina...
     
  • Receptes publicades: 20
     
  • Receptes publicades: 19
     
  • Receptes publicades: 18
    Cuiner amateur, de tan en tant cuino per la familia i amics, ara tambe les paso per vosaltres.
     

Darrers comentaris:

En/Na Joan Satorres a Guatlles en escabetx diu que: de res (...)

En/Na Joan Mora Ortiz a Guatlles en escabetx diu que: Moltes grcies! (...)

En/Na Montserrat Torruella Moragas a Crema de sant josep diu que: Si us plau quanta llet es necessita i quans rovells d'ous. (...)

En/Na Alex a Conill a la cassola diu que: Alex.oliva86@gmail.com (...)

En/Na Teresa a Salm natural a la taronja diu que: El provar ja es beu k est encertat .gracies Teresa (...)



Top blocs de receptes

 

Correu electrònic

Contrasenya

Recorda'm       

No recordes la contrasenya?

No recordes l'usuari?



Xarxes socials
Per un accés ràpid utilitza el teu perfil social:
Formulari de registre

Completa aquest formulari per donar-te d'alta a la xarxa de Cuinetes.cat.

Introdueix el teu nom

Introdueix la contrasenya

 Vull rebre el butlletí de Cuinetes.cat


Xarxes socials També pots accedir usant el teu usuari de les xarxes socials següents: