Estofat de porc amb patates i psols
 
  • Actualment té 86.6; vots
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Popularitat: 4,3/5 (3 vots)
  
Recepta enviada per
8.836 visualitzacions
Categoria: Carn
Permalink:
 
Ingredients:
2 patates
2 tomquets
1 ceba
1 pastanaga
3 grans d'all
3 fulles de llorer
300 grams de carn de porc per estofar
Dos grapats de psols
1 got de vi blanc
brou de carn


Recepta:
Salpebrem i enfarinem la carn de porc preparada per estofar, tallada a trossetes petits, en una cassola. Desprs la retirem.

En la mateixa cassola fregim la ceba. Quan estigui rossa hi afegim la pastanaga tallada a rodanxes, el tomquet i els alls sencers una mica aixafats. Ho deixem sofregir tot junt. Desprs hi afegim la carn, el vi i brou fins a cobrir, hi afegim les fulls de llorer, i ho deixem a foc ben lent durant 40minuts.

Hi afegim les patates tallades a trossos grans i els psols i ho deixem a foc lent durant uns altres 40-50 minuts.
 
 
 
 
 
 

També et poden interessar...

 

Comentaris

  • Voro (Dimarts 26 de Octubre de 2010 a les 14:39)

    Als ingredients falten els psols.

    Répondre

  • david (Dimecres 27 de Octubre de 2010 a les 09:29)

    Tens ra Voro!! Ja ho he corregit :)

    Répondre

  • Alex (Divendres 27 de Maig de 2011 a les 07:25)

    I la pastanaga!

    Répondre

  • Cuinetes.cat (Dimecres 11 de Gener de 2012 a les 15:02)

    Tens ra lex! Ja l'he afegit...

    Caram, una mica ms i me'ls deixo tots! :)

    Répondre

  • Per poder comentar has d'estar registrat com a usuari.

    REGISTRA'M!




63 receptes
3.879 visites de mitjana per recepta

SEGUEIX







Cuiners destacats
  • Receptes publicades: 132
     
  • Receptes publicades: 63
    Cuinetes.cat és una petita comunitat d'usuaris que comparteixen les seves receptes.
     
  • Receptes publicades: 48
    Sóc estudiant de Química i el meu temps lliure el passo buscant receptes i cuinant. http://deliciesdellimona.blogspot.com
     
  • Receptes publicades: 41
     
  • Receptes publicades: 41
     
  • Receptes publicades: 23
     
  • Receptes publicades: 20
    Som alumnes del Cicle de Grau Superior de Dietètica, que aprenem els rudiments de les tècniques culinàries, i de passada practiquem a la cuina...
     
  • Receptes publicades: 20
     
  • Receptes publicades: 19
     
  • Receptes publicades: 18
    Cuiner amateur, de tan en tant cuino per la familia i amics, ara tambe les paso per vosaltres.
     

Darrers comentaris:

En/Na Joan Satorres a Guatlles en escabetx diu que: de res (...)

En/Na Joan Mora Ortiz a Guatlles en escabetx diu que: Moltes grcies! (...)

En/Na Montserrat Torruella Moragas a Crema de sant josep diu que: Si us plau quanta llet es necessita i quans rovells d'ous. (...)

En/Na Alex a Conill a la cassola diu que: Alex.oliva86@gmail.com (...)

En/Na Teresa a Salm natural a la taronja diu que: El provar ja es beu k est encertat .gracies Teresa (...)



Top blocs de receptes

 

Correu electrònic

Contrasenya

Recorda'm       

No recordes la contrasenya?

No recordes l'usuari?



Xarxes socials
Per un accés ràpid utilitza el teu perfil social:
Formulari de registre

Completa aquest formulari per donar-te d'alta a la xarxa de Cuinetes.cat.

Introdueix el teu nom

Introdueix la contrasenya

 Vull rebre el butlletí de Cuinetes.cat


Xarxes socials També pots accedir usant el teu usuari de les xarxes socials següents: