Possar a vullir Coliflor amb sal i un rajoli géneros de llet. Mentres possem a caramelitzar la ceba amb una mica l'oli i sucre a foc fluixet poc a poc. La bechamel la podem fer o comprar feta (jo soc un dsastre i la compro feta) . Una vegada la Coliflor feta i la ceba al punt la barrejem tot junt a una zafata i li possem la bechamel. I al forn a gratinar al gust. La costelles adobada a la planxa. I ficar tot a un plat. Asobre de la Coliflor li he possat uns trossos de formatget blau i...Bon apat! !!