200g macarrons
1 rodella de salmó
oli
sal
pebre
1 all a tallets
anet (
Recepta:
Coure els macarrons.
A part, en una paella posar-hi oli i fregir-hi l'all i el salmó trocejat i sense espines. Salpebrar i posar-hi un polsim d'anet i un rajolí de vi blanc. Deixar reduir i posar-hi la crema de llet. Deixar coure 2 min.
Afegir els macarrons, ja cuits, a la salsa i coure conjuntament durant 1 min.