- 1 iogurt natural
- 6ous
- 200g de sucre
- 120g d'oli
-250g de farina
-50g de colacao
-un sobret de llevat químic
Recepta:
Preescalfem el forn a 200º.
Muntar les clares a punt de neu ben fort, ens podem ajudar amb un polsim de sal.
Sense deixar de remenar i anat amb cura perquè no ens baixin hi afegim els rovells, el iogurt, el sucre, l'oli i al final el llevat, la farina i el colacao barrejats.
Posem la barreja en un motlle preparat amb oli i farina i ho enfornem uns 35-40 minuts, fins que ho punxem amb una agulla i ens surti eixuta.