bledes 1 kilo
mongetes seques un pot
botifarra negre 150 grs.
cansalada ibèrica 50 grs.
tomàquet trit. (pot) 1/2 pot
porros un petit.
Recepta:
Coure les bledes al vapor.
Sofregir en una cassola cansalada ibèrica tallada petita, afegir el porro i al final la botifarra negre tallada,
Quan esta tot sofregit afegir el tomàquet triturat i les mongetes, deixar 5 minuts i afegir les bledes, deixar coure tot uns 10 minuts i decorar amb uns tallets de cansalada i de botifarra