Coca de tomÓquets cirera
 
  • Actualment t├â┬â├é┬ę 90; vots
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Popularitat: 4,5/5 (2 vots)
  
Recepta enviada per
3.617 visualitzacions
Categoria: Inclassificable
Permalink:
 
Ingredients:
Per a la massa:
  • 50 grs de sagÝ de porc
  • 50 grs d'oli d'oliva
  • 100 ml d'aigua
  • 300 grs de farina
  • 10 grs de llevadura fresca
  • Sal


Per al farcit:
  • TomÓquets cirera
  • 1 ceba
  • Orenga
  • Sal
  • Oli d'oliva


Recepta:
En aquest enllaš trobareu com preparar la massa, que per altra part no te cap complicaciˇ. Barregeu tots els ingredients, treballeu la massa fins que sigui llisa i compacta, feu una bola i deixeu reposar durant 25/30 minuts-
Esteneu la massa i poseu en una llauna, ha de quedar ben fina. Talleu les tomates cirera per la meitat i les repartiu per damunt de la massa, amb les llavors cap amunt, com podeu veure a les fotos. Talleu la ceba en juliana ben fina i la repartiu pel damunt, no n'hi poseu en excÚs, ha de dominar el gust de les tomates, que per a aix˛ en sˇn les protagonistes.
Espolseu amb una mica de sal i una quantitat generosa d'orenga. Afegiu un filet d'oli al damunt (sobretot no us passeu, nomÚs un filet).
Enforneu a 200║ durant 20 minuts aproximadament, quan veieu que les puntes es comencen a posar molt daurades. Penseu que aquesta massa ha de quedar cruixent.
Deixeu refredar una mica i al moment de servir poseu un altre filet d'oli al damunt i si fes falta una mica mÚs d'orenga.
I ja estÓ, proveu de fer-la, segur que us agradarÓ.

BenRemenat.cat
 
 
 
 
 
 

Tamb├â┬ę et poden interessar...

 

Comentaris

  • Per poder comentar has d'estar registrat com a usuari.

    REGISTRA'M!




7 receptes
2.751 visites de mitjana per recepta

SEGUEIX







Cuiners destacats
  • Receptes publicades: 132
     
  • Receptes publicades: 62
    Cuinetes.cat ├ęs una petita comunitat d'usuaris que comparteixen les seves receptes.
     
  • Receptes publicades: 48
    S├│c estudiant de Qu├şmica i el meu temps lliure el passo buscant receptes i cuinant. http://deliciesdellimona.blogspot.com
     
  • Receptes publicades: 41
     
  • Receptes publicades: 41
     
  • Receptes publicades: 23
     
  • Receptes publicades: 20
    Som alumnes del Cicle de Grau Superior de Diet├Ętica, que aprenem els rudiments de les t├Ęcniques culin├áries, i de passada practiquem a la cuina...
     
  • Receptes publicades: 20
     
  • Receptes publicades: 19
     
  • Receptes publicades: 18
    Cuiner amateur, de tan en tant cuino per la familia i amics, ara tambe les paso per vosaltres.
     

Darrers comentaris:

En/Na Joan Satorres a Guatlles en escabetx diu que: de res íí (...)

En/Na Joan Mora Ortiz a Guatlles en escabetx diu que: Moltes grÓcies! (...)

En/Na Montserrat Torruella Moragas a Crema de sant josep diu que: Si us plau quanta llet es necessita i quans rovells d'ous. (...)

En/Na Alex a Conill a la cassola diu que: Alex.oliva86@gmail.com (...)

En/Na Teresa a Salmˇ natural a la taronja diu que: El provarÚ ja es beu k estÓ encertat .gracies Teresa (...)



Top blocs de receptes

 

Correu electrònic

Contrasenya

Recorda'm       

No recordes la contrasenya?

No recordes l'usuari?



Xarxes socials
Per un acc├â┬ęs r├â┬ápid utilitza el teu perfil social:
Formulari de registre

Completa aquest formulari per donar-te d'alta a la xarxa de Cuinetes.cat.

Introdueix el teu nom

Introdueix la contrasenya

 Vull rebre el butllet├â┬ş de Cuinetes.cat


Xarxes socials Tamb├â┬ę pots accedir usant el teu usuari de les xarxes socials seg├â┬╝ents: