Cuinetes.cat: Receptes de cuina per compartir
Uneix-te a la xarxa social que
ens agermana al voltant d'una taula
Fideus amb botifarra
Popularitat: 0,0/5 (1 vots)
Recepta enviada per Cuinetes.cat
4.057 visualitzacions
Categoria: Pasta
Permalink: http://cuinetes.cat/recepta/fideus_amb_botifarra
4.057 visualitzacions
Categoria: Pasta
Permalink: http://cuinetes.cat/recepta/fideus_amb_botifarra
Ingredients:
1/2 kg de fideus del número 4 (de 11 a 13 minuts de cocció)1 Ceba
1 botifarra gran (amb pebre)
1 pot de salsa de tomàquet fregit
Recepta:
Obrim la botifarra i hi posem tota la carn a sofregir, aixafant-la per tal que es deslligui en trossos petits. Quan la carn ja està cuita hi afegim la ceba ratllada i ho deixem coure junt una estoneta. Quan la ceba estigui al punt, hi afegim la salsa de tomàquet i ho cobrim amb aigua. Ho deixem fer xup-xup uns minutets per tal que es vagin lligant els gustos.Al cap d'una estona hi posem els fideus per tal que bullin conjuntament amb la salsa que hem estat preparant. Anem remenant per tal que no s'enganxi res i corregint de sal, i passat el temps de cocció ho deixem reposar un parell de minuts abans de servir-ho a taula.
Bon profit!
[Recepta de la Laia]
També et poden interessar...
Comentaris
Cuiners destacats
-
Receptes publicades: 62Cuinetes.cat és una petita comunitat d'usuaris que comparteixen les seves receptes. -
Receptes publicades: 48Sóc estudiant de QuÃmica i el meu temps lliure el passo buscant receptes i cuinant. http://deliciesdellimona.blogspot.com -
Receptes publicades: 20Som alumnes del Cicle de Grau Superior de Dietètica, que aprenem els rudiments de les tècniques culinà ries, i de passada practiquem a la cuina... -
Receptes publicades: 18Cuiner amateur, de tan en tant cuino per la familia i amics, ara tambe les paso per vosaltres.
Darrers comentaris:
En/Na Joan Satorres a Guatlles en escabetx diu que: de res ¡¡ (...)
En/Na Joan Mora Ortiz a Guatlles en escabetx diu que: Moltes gràcies! (...)
En/Na Montserrat Torruella Moragas a Crema de sant josep diu que: Si us plau quanta llet es necessita i quans rovells d'ous. (...)
En/Na Alex a Conill a la cassola diu que: Alex.oliva86@gmail.com (...)
En/Na Teresa a Salmó natural a la taronja diu que: El provaré ja es beu k està encertat .gracies Teresa (...)