Arrs a la cassola "de nevera"
 
  • Actualment té 90; vots
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Popularitat: 4,5/5 (2 vots)
  
Recepta enviada per
1.687 visualitzacions
Categoria: Plat nic
Permalink:
 
Ingredients:
  • Pollastre
  • Mongeta tendra
  • Xampinyons
  • Escarxofes
  • Ceba tendra
  • Tomquet triturat
  • 3 alls
  • Arrs bomba


Recepta:
Aquest arrs l'hem fet amb el que teniem a la nevera... d'aqu el nom :)

Primer cal posar el pollastre a sofregir, amb el foc viu. Mentrestant anem tallant primer la mongeta tendra (que posarem partida en dos per la meitat) i els xampinyons, que els farem a trossos grans.

Mentre tot es va fent agafem les escarxofes i hi posem el una escarfoxa i hi afegim els cors, tallats a bocins, i la ceba tendra nejejada, tallada igual. Ho tapem tot i ho deixem coure una estona, remenant de tant en tant.

Al cap d'uns minuts hi posem un pot de tomquet triturat i una cullerada de sucre. Ho salpebrem, hi posem els alls tallats i ho deixem 5 minuts. Desprs hi afegim aigua (o brou, encara quedar ms bo) fins cobrir-ho tot. Ho deixem coure tot junt durant una bona estona (10-15 minuts), amb el foc encara ben viu.

Hi afegim l'arrs (bomba, preferentment) i ho deixem fer, remenenant de tant en tant.
 
 
 
 
 
 

També et poden interessar...

 

Comentaris

  • Per poder comentar has d'estar registrat com a usuari.

    REGISTRA'M!




63 receptes
3.878 visites de mitjana per recepta

SEGUEIX







Cuiners destacats
  • Receptes publicades: 132
     
  • Receptes publicades: 63
    Cuinetes.cat és una petita comunitat d'usuaris que comparteixen les seves receptes.
     
  • Receptes publicades: 48
    Sóc estudiant de Química i el meu temps lliure el passo buscant receptes i cuinant. http://deliciesdellimona.blogspot.com
     
  • Receptes publicades: 41
     
  • Receptes publicades: 41
     
  • Receptes publicades: 23
     
  • Receptes publicades: 20
    Som alumnes del Cicle de Grau Superior de Dietètica, que aprenem els rudiments de les tècniques culinàries, i de passada practiquem a la cuina...
     
  • Receptes publicades: 20
     
  • Receptes publicades: 19
     
  • Receptes publicades: 18
    Cuiner amateur, de tan en tant cuino per la familia i amics, ara tambe les paso per vosaltres.
     

Darrers comentaris:

En/Na Joan Satorres a Guatlles en escabetx diu que: de res (...)

En/Na Joan Mora Ortiz a Guatlles en escabetx diu que: Moltes grcies! (...)

En/Na Montserrat Torruella Moragas a Crema de sant josep diu que: Si us plau quanta llet es necessita i quans rovells d'ous. (...)

En/Na Alex a Conill a la cassola diu que: Alex.oliva86@gmail.com (...)

En/Na Teresa a Salm natural a la taronja diu que: El provar ja es beu k est encertat .gracies Teresa (...)



Top blocs de receptes

 

Correu electrònic

Contrasenya

Recorda'm       

No recordes la contrasenya?

No recordes l'usuari?



Xarxes socials
Per un accés ràpid utilitza el teu perfil social:
Formulari de registre

Completa aquest formulari per donar-te d'alta a la xarxa de Cuinetes.cat.

Introdueix el teu nom

Introdueix la contrasenya

 Vull rebre el butlletí de Cuinetes.cat


Xarxes socials També pots accedir usant el teu usuari de les xarxes socials següents: