150-200grms per tall rodó de salmó (a la peixateria)
Taronjes naturals
Ceba
Pinyons
Recepta:
En una paella-ceramica es fregeix ceba i pinyons, quan es tiguin daurats posar-hi el suc d taronja natural que abans haurem d'haver exprimit (1taronja per persona).
I seguidament, posar-hi el salmó, a foc mig lent i quan el salmó vomenci a enrosir-se, servir-lo a taula.
Pd: el salmó ha d'estar més haviat tendre, com veureue, per no perdre les vitamines i ben boo que queda!
Teresa (Dimarts 25 de Novembre de 2014 a les 18:36)
El provaré ja es beu k està encertat .gracies Teresa