Cuinetes.cat: Receptes de cuina per compartir
Uneix-te a la xarxa social que
ens agermana al voltant d'una taula
Peus de porc amb prunes i pinyons
Popularitat: 4,3/5 (6 vots)
Recepta enviada per xavi ibañez
4.234 visualitzacions
Categoria: Carn
Permalink: http://cuinetes.cat/recepta/peus_de_porc_amb_prunes_i_pinyons
4.234 visualitzacions
Categoria: Carn
Permalink: http://cuinetes.cat/recepta/peus_de_porc_amb_prunes_i_pinyons
Ingredients:
4 Peus de porc 24 Prunes
48 Pinyons
1 Ceba
1/2 bric de tomaquet fregit
2 Alls
12 Atmelles
6 Avellanes
Sal,oli d'oliva, aigua i 50 gr de xocolata
Recepta:
Bullim els peus, en una cassola posarem a sofregir la ceba i els alls tallats molt petit, quan estigui sofregit afegirem el tomàquet fregit, una vegada bullits els peus els posem a la cassola i posarem aigua de bullir els peus. Deixem que quedin 2 dits per cobrir-los, afegirem una picada de atmelles i avellanes i els posarem a coure 18 minuts a foc mitg, ara afegirem les prunes i els pinyons i la xocolata, deixar coure 30 minuts mes a foc mitg lent, deixarem reposar tan de temps com vulgem, contre mes temps mes gustosos. Bon profit.
També et poden interessar...
Comentaris
Cuiners destacats
-
Receptes publicades: 62Cuinetes.cat és una petita comunitat d'usuaris que comparteixen les seves receptes. -
Receptes publicades: 48Sóc estudiant de QuÃmica i el meu temps lliure el passo buscant receptes i cuinant. http://deliciesdellimona.blogspot.com -
Receptes publicades: 20Som alumnes del Cicle de Grau Superior de Dietètica, que aprenem els rudiments de les tècniques culinà ries, i de passada practiquem a la cuina... -
Receptes publicades: 18Cuiner amateur, de tan en tant cuino per la familia i amics, ara tambe les paso per vosaltres.
Darrers comentaris:
En/Na Joan Satorres a Guatlles en escabetx diu que: de res ¡¡ (...)
En/Na Joan Mora Ortiz a Guatlles en escabetx diu que: Moltes gràcies! (...)
En/Na Montserrat Torruella Moragas a Crema de sant josep diu que: Si us plau quanta llet es necessita i quans rovells d'ous. (...)
En/Na Alex a Conill a la cassola diu que: Alex.oliva86@gmail.com (...)
En/Na Teresa a Salmó natural a la taronja diu que: El provaré ja es beu k està encertat .gracies Teresa (...)
Cuinetes.cat (Diumenge 16 de Febrer de 2014 a les 20:32)
Coi quina pinta!!!!