Ups! Hem tingut un error: Hybridauth Library needs the CURL PHP extension. Cuinetes.cat: Bomba de xocolata

Bomba de xocolata
 
  • Actualment té 85.8; vots
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Popularitat: 4,3/5 (7 vots)
  
Recepta enviada per
3.704 visualitzacions
Categoria: Pastissos
Permalink:
 
Ingredients:
400g de xocolata negre (70% de cacao)
200g de mantega
6 ous
300g de sucre ros
100g de galetes


Recepta:
Prescalfar el form a 160 graus i preparar un motlle rod, engreixant l'interior amb mantega perqu no s'enganxi.

Fondre la mantega i la xocolata lentament en un pot i vigilar que no es cremi.

Juntar tots els ingredients i passar-ho per la batedora de bra (minipimer) fins que quedi una massa homognia i viscosa.

Abocar tot el contingut dins del motlle i posar-lo al forn fins que agafi consistncia (1 hora aprox.).

Cal anar-lo puntxant per treure'l en el punt de cocci perfecte, doncs el temps depen molt del forn i del gruix de la massa. El centre pot quedar un pel cru per donar-li l'efecte
 
 
 
 
 
 

També et poden interessar...

 

Comentaris

  • Per poder comentar has d'estar registrat com a usuari.

    REGISTRA'M!




1 receptes
3.704 visites de mitjana per recepta

SEGUEIX







Cuiners destacats
  • Receptes publicades: 132
     
  • Receptes publicades: 62
    Cuinetes.cat és una petita comunitat d'usuaris que comparteixen les seves receptes.
     
  • Receptes publicades: 48
    Sóc estudiant de Química i el meu temps lliure el passo buscant receptes i cuinant. http://deliciesdellimona.blogspot.com
     
  • Receptes publicades: 41
     
  • Receptes publicades: 41
     
  • Receptes publicades: 23
     
  • Receptes publicades: 20
    Som alumnes del Cicle de Grau Superior de Dietètica, que aprenem els rudiments de les tècniques culinàries, i de passada practiquem a la cuina...
     
  • Receptes publicades: 20
     
  • Receptes publicades: 19
     
  • Receptes publicades: 18
    Cuiner amateur, de tan en tant cuino per la familia i amics, ara tambe les paso per vosaltres.
     

Darrers comentaris:

En/Na Joan Satorres a Guatlles en escabetx diu que: de res (...)

En/Na Joan Mora Ortiz a Guatlles en escabetx diu que: Moltes grcies! (...)

En/Na Montserrat Torruella Moragas a Crema de sant josep diu que: Si us plau quanta llet es necessita i quans rovells d'ous. (...)

En/Na Alex a Conill a la cassola diu que: Alex.oliva86@gmail.com (...)

En/Na Teresa a Salm natural a la taronja diu que: El provar ja es beu k est encertat .gracies Teresa (...)



Top blocs de receptes

 

Correu electrònic

Contrasenya

Recorda'm       

No recordes la contrasenya?

No recordes l'usuari?



Xarxes socials
Per un accés ràpid utilitza el teu perfil social:
Formulari de registre

Completa aquest formulari per donar-te d'alta a la xarxa de Cuinetes.cat.

Introdueix el teu nom

Introdueix la contrasenya

 Vull rebre el butlletí de Cuinetes.cat


Xarxes socials També pots accedir usant el teu usuari de les xarxes socials següents: