Cuinetes.cat: Receptes de cuina per compartir
Uneix-te a la xarxa social que
ens agermana al voltant d'una taula
Rotllo de carn
Popularitat: 0,0/5 (1 vots)
Recepta enviada per Alumnes ETPXavier
5.473 visualitzacions
Categoria: Carn
Permalink: http://cuinetes.cat/recepta/rollo_de_cran
5.473 visualitzacions
Categoria: Carn
Permalink: http://cuinetes.cat/recepta/rollo_de_cran
Ingredients:
1 quilo de carn mòlt2 ous
1 tassa de pa mòlt
2 cullerades de sal
1cullerada de pebre
1 cullerada d'all en pols
4-6 llesques de pernil
6-8 llesques de formatge
10-12 llesques de cansalada
Paper alumini
Recepta:
Preescalfar el forn a 350F / 180 ° C.En un recipient gran barrejar la carn mòlta, ous, pa mòlt, sal, pebre
i all en pols. Barrejar fins que estiguin ben combinats.Posar la barreja anterior en una safata per coure mitjana folrada amb
paper alumini i distribuir la barreja de carn uniformement.Posar el pernil, formatge, i espinacs sobre de la carn.Aixecar la carn acuradament i formar un rotllo ajudant-se amb el paper
alumini per facilitar aquest pas al enrotllar.
En una altra safata folrada amb alumini col·locar les llesques de
cansalada costat a costat una damunt de l'altra. Posar el rotllo de carn sobre
d'aquestes.
Enrotllar la carn amb la cansalada un cop més acuradament. Enfornar
folrat d'alumini per 25 minuts.
Incrementi la temperatura a 500 f / 260Ëš C. Remoure el paper alumini i
coure al forn per 20 minuts més fins que la cansalada prengui un color daurat i
estigui cruixent.
https://www.facebook.com/bientasty/videos/608489429330551/?autoplay_reason=all_page_organic_allowed&video_container_type=0&video_creator_product_type=2&app_id=2392950137&live_video_guests=0
També et poden interessar...
Comentaris
Cuiners destacats
-
Receptes publicades: 62Cuinetes.cat és una petita comunitat d'usuaris que comparteixen les seves receptes. -
Receptes publicades: 48Sóc estudiant de QuÃmica i el meu temps lliure el passo buscant receptes i cuinant. http://deliciesdellimona.blogspot.com -
Receptes publicades: 20Som alumnes del Cicle de Grau Superior de Dietètica, que aprenem els rudiments de les tècniques culinà ries, i de passada practiquem a la cuina... -
Receptes publicades: 18Cuiner amateur, de tan en tant cuino per la familia i amics, ara tambe les paso per vosaltres.
Darrers comentaris:
En/Na Joan Satorres a Guatlles en escabetx diu que: de res ¡¡ (...)
En/Na Joan Mora Ortiz a Guatlles en escabetx diu que: Moltes gràcies! (...)
En/Na Montserrat Torruella Moragas a Crema de sant josep diu que: Si us plau quanta llet es necessita i quans rovells d'ous. (...)
En/Na Alex a Conill a la cassola diu que: Alex.oliva86@gmail.com (...)
En/Na Teresa a Salmó natural a la taronja diu que: El provaré ja es beu k està encertat .gracies Teresa (...)