Cuinetes.cat: Receptes de cuina per compartir
Uneix-te a la xarxa social que
ens agermana al voltant d'una taula
Suquet de ratxada
Popularitat: 0,0/5 (1 vots)
Recepta enviada per Joan Satorres
3.833 visualitzacions
Categoria: Peix
Permalink: http://cuinetes.cat/recepta/suquet_de_ratxada
3.833 visualitzacions
Categoria: Peix
Permalink: http://cuinetes.cat/recepta/suquet_de_ratxada
Ingredients:
500 grs. de tomàquet madur6 dents d'all
5 petites de llesques de pa
30 grs. d'avellanes torrades
30 grs. d'ametlles torrades
1,25 litre de fumet de peix
1,5 kg. de patates
850 grs de Ratxada fresca
Recepta:
En una cassola de terrissa fregir el pa i els alls. Un cop tret, fregir lleugerament el peix salat i sense enfarinar. Triturar el pa, els alls i el tomàquet pelat. Amb l’oli de la cassola fregir lleugerament la picada, afegir el fumet i les patates. Al cap de 10 minuts afegir el peix i deixar coure 10 minuts més. Decorar amb julivert picat
També et poden interessar...
Comentaris
Cuiners destacats
-
Receptes publicades: 62Cuinetes.cat és una petita comunitat d'usuaris que comparteixen les seves receptes. -
Receptes publicades: 48Sóc estudiant de QuÃmica i el meu temps lliure el passo buscant receptes i cuinant. http://deliciesdellimona.blogspot.com -
Receptes publicades: 20Som alumnes del Cicle de Grau Superior de Dietètica, que aprenem els rudiments de les tècniques culinà ries, i de passada practiquem a la cuina... -
Receptes publicades: 18Cuiner amateur, de tan en tant cuino per la familia i amics, ara tambe les paso per vosaltres.
Darrers comentaris:
En/Na Joan Satorres a Guatlles en escabetx diu que: de res ¡¡ (...)
En/Na Joan Mora Ortiz a Guatlles en escabetx diu que: Moltes gràcies! (...)
En/Na Montserrat Torruella Moragas a Crema de sant josep diu que: Si us plau quanta llet es necessita i quans rovells d'ous. (...)
En/Na Alex a Conill a la cassola diu que: Alex.oliva86@gmail.com (...)
En/Na Teresa a Salmó natural a la taronja diu que: El provaré ja es beu k està encertat .gracies Teresa (...)