1 ceba grossa
1 pastanaga
16 salsitxes de porc
1 pebrot verd
2 alls
1/2 kg de tomàquet triturat
Recepta:
La recepta és ben senzilla. Comencem fent un sofregit amb la ceba i el pebrot, tallats a la juliana i ben fi. Hi posem a sobre les salsitxes i anem deixant que es vagi fent tot junt. Hi afegim la pastanaga i ho deixem coure tot junt una bona estona.
Quan el sofregit estigui a punt hi posem el pot de tomàquet triturat, ho salpebrem i deixem que es vagi fent.
Per acompanyar el plat es pot fer arròs blanc o, en el nostre cas, tallarines.