Cuinetes.cat: Receptes de cuina per compartir
Uneix-te a la xarxa social que
ens agermana al voltant d'una taula
Quiche de bacó i pernil
Popularitat: 0,0/5 (1 vots)
Recepta enviada per Eduard Marró
3.464 visualitzacions
Categoria: Inclassificable
Permalink: http://cuinetes.cat/recepta/quiche_de_baco_i_pernil
3.464 visualitzacions
Categoria: Inclassificable
Permalink: http://cuinetes.cat/recepta/quiche_de_baco_i_pernil
Ruta:
Receptes
>
Inclassificable
Ingredients:
Pasta de full5 ous
200grams de Formatge emental ratllat
20 cl de crema de llet especial per cuina
sal
nou moscada
pernil dolç (tallat a daus )
bacó ( tallat a daus )
Recepta:
Es possa la pasta de full en un recipient tenint en compte de que hi hagi massa a les parets del motllo ( masa nestle o buitoni funciona be ) es punxa la base amb una forquilla.En un pot es possen els ous la crema de llet ,el formatge, la sal, la nou moscada i es baten amb la batedora electrica. Aquesta crema es possa al motllo, es fiquen la cantitat que vols, de daus de pernil dolç i de bacó. Ho fiquem tot al forn aproximadament 30 minuts, els ultims 10 minuts es aconsellable obrir el grill també. Per saber si esta fet es punxa amb un escuradents i si surt sense res és que està cuit.
Tant es pot menjar calent com fred
També et poden interessar...
Comentaris
Cuiners destacats
-
Receptes publicades: 62Cuinetes.cat és una petita comunitat d'usuaris que comparteixen les seves receptes. -
Receptes publicades: 48Sóc estudiant de QuÃmica i el meu temps lliure el passo buscant receptes i cuinant. http://deliciesdellimona.blogspot.com -
Receptes publicades: 20Som alumnes del Cicle de Grau Superior de Dietètica, que aprenem els rudiments de les tècniques culinà ries, i de passada practiquem a la cuina... -
Receptes publicades: 18Cuiner amateur, de tan en tant cuino per la familia i amics, ara tambe les paso per vosaltres.
Darrers comentaris:
En/Na Joan Satorres a Guatlles en escabetx diu que: de res ¡¡ (...)
En/Na Joan Mora Ortiz a Guatlles en escabetx diu que: Moltes gràcies! (...)
En/Na Montserrat Torruella Moragas a Crema de sant josep diu que: Si us plau quanta llet es necessita i quans rovells d'ous. (...)
En/Na Alex a Conill a la cassola diu que: Alex.oliva86@gmail.com (...)
En/Na Teresa a Salmó natural a la taronja diu que: El provaré ja es beu k està encertat .gracies Teresa (...)
cani (Dimarts 04 de Març de 2008 a les 22:29)
Al fons de la pasta de full, antes de posar-hi les coses, s'hi posa una capa de ceba confitada (molta ceba, amb oli i un punt de sucre, i foc lent, molt poc a poc) i després unes finissimes rodanxes d'api. A sobre la barreja que dius, amb un punt de pebre negre.
L'api li dona un toc de frescor i la ceba un toc dolç que combina molt bé amb el formatge.