l pollastre tallat a quarts
l ampolla petita de cava
prunes, pinyons, sal, pebre, ol i farina.
Recepta:
Es fregeix el pollastre ben salpebrat i enfarinat. Es cola l'oli i es posa a l'olla a pressió. S'hi posa el pollastre, les prunes, els pinyons, el pebre i el cava.