l Kg. patates
250 grs. cloïsses
150 grs. pebrots verds petits
oli, sal, pebre
Recepta:
Es pelen i es tallen les patates rodones gruixudes. En una cassola amb força oli es fregeixen els pebrots fets a tires. Es treuen i en el mateix oli s'hi fregeixen les patates.
Quan estan dorades s'hi afegeixen les tires de pebrots i les cloïsses junt amb la sal i el pebre i es cobreix d'aigua. Es deixa coure a foc lent i amb la cassola tapada.
Cuinetes.cat (Dimarts 00 de 0 de 0000 a les 00:00)
la vaig provar l'altre dia i va quedar boníssima!
gràcies per la recepta :-)