Cuinetes.cat: Receptes de cuina per compartir
Uneix-te a la xarxa social que
ens agermana al voltant d'una taula
Pasta per a crepes
Popularitat: 0,0/5 (1 vots)
Recepta enviada per Nuria Masip
5.309 visualitzacions
Categoria: Inclassificable
Permalink: http://cuinetes.cat/recepta/pasta_per_a__crepes
5.309 visualitzacions
Categoria: Inclassificable
Permalink: http://cuinetes.cat/recepta/pasta_per_a__crepes
Ruta:
Receptes
>
Inclassificable
Ingredients:
125g de farina25g de sucre
2 ous
25g de mantega
1/4 de litre de llet
Recepta:
Es posa la farina en un bol, en forma de cercle i, en el centre, els ous, el sucre i un pessic de sal. S'hi va tirant la llet, a poc a poc, tot remenant amb un batedor. Es deixa reposar una hora o més. En anar a fer les crepes s'hi afegeix una cullerada de mantega fosa.En una paella s'unta mantega i un cop calenta s'hi tira una cullerada de la pasta fins a cobrir d'una fina capa de la massa la superfície de la paella. Poc després s'ha de tombar i coure de l'altre costat. S'hi van tirant cullerades fins que s'acabi la pasta líquida.
Hi ha mil combinacions possibles per a farcir unes crepes. Exemples:
Crepes dolces:
- sucre, melmelades, xocolata, nata, fruita,...
Crepes salades:
- formatge, pernil, xampinyons, escalivada, sobrassada,...
També et poden interessar...
Comentaris
Cuiners destacats
-
Receptes publicades: 62Cuinetes.cat és una petita comunitat d'usuaris que comparteixen les seves receptes. -
Receptes publicades: 48Sóc estudiant de QuÃmica i el meu temps lliure el passo buscant receptes i cuinant. http://deliciesdellimona.blogspot.com -
Receptes publicades: 20Som alumnes del Cicle de Grau Superior de Dietètica, que aprenem els rudiments de les tècniques culinà ries, i de passada practiquem a la cuina... -
Receptes publicades: 18Cuiner amateur, de tan en tant cuino per la familia i amics, ara tambe les paso per vosaltres.
Darrers comentaris:
En/Na Joan Satorres a Guatlles en escabetx diu que: de res ¡¡ (...)
En/Na Joan Mora Ortiz a Guatlles en escabetx diu que: Moltes gràcies! (...)
En/Na Montserrat Torruella Moragas a Crema de sant josep diu que: Si us plau quanta llet es necessita i quans rovells d'ous. (...)
En/Na Alex a Conill a la cassola diu que: Alex.oliva86@gmail.com (...)
En/Na Teresa a Salmó natural a la taronja diu que: El provaré ja es beu k està encertat .gracies Teresa (...)