Cuinetes.cat: Receptes de cuina per compartir
Uneix-te a la xarxa social que
ens agermana al voltant d'una taula
Marmitako
Popularitat: 0,0/5 (1 vots)
Recepta enviada per Joan Satorres
3.604 visualitzacions
Categoria: Peix
Permalink: http://cuinetes.cat/recepta/marmitako
3.604 visualitzacions
Categoria: Peix
Permalink: http://cuinetes.cat/recepta/marmitako
Ingredients:
750 grs. de tonyina1 kg. de patates
3 pebrots verds
3 cebes mitjanes
½ pot de tomàquet triturat
brou de peix
vi blanc
Recepta:
Fregir la lleugerament la tonyina (pot ser bonítol o melva).Fer un sofregit amb les cebes, la meitat del pebrot tallat molt fi i el tomàquet en el oli de fregir el peix. Un cop ben reduït afegir el brou (pot ser concentrat) i el vi deixar reduir una mica. Afegir si fa falta aigua per bullir les patates i la resta del pebrot tallat a rodanxes o tires. Quan faltin 5 minuts per ser les patates cuites, afegir el peix i deixar acabar la cocció.
També et poden interessar...
Comentaris
Cuiners destacats
-
Receptes publicades: 62Cuinetes.cat és una petita comunitat d'usuaris que comparteixen les seves receptes. -
Receptes publicades: 48Sóc estudiant de QuÃmica i el meu temps lliure el passo buscant receptes i cuinant. http://deliciesdellimona.blogspot.com -
Receptes publicades: 20Som alumnes del Cicle de Grau Superior de Dietètica, que aprenem els rudiments de les tècniques culinà ries, i de passada practiquem a la cuina... -
Receptes publicades: 18Cuiner amateur, de tan en tant cuino per la familia i amics, ara tambe les paso per vosaltres.
Darrers comentaris:
En/Na Joan Satorres a Guatlles en escabetx diu que: de res ¡¡ (...)
En/Na Joan Mora Ortiz a Guatlles en escabetx diu que: Moltes gràcies! (...)
En/Na Montserrat Torruella Moragas a Crema de sant josep diu que: Si us plau quanta llet es necessita i quans rovells d'ous. (...)
En/Na Alex a Conill a la cassola diu que: Alex.oliva86@gmail.com (...)
En/Na Teresa a Salmó natural a la taronja diu que: El provaré ja es beu k està encertat .gracies Teresa (...)