- 1 ou
- un pols de sal
- 4 gotes de vinagre (al gust i opcional)
- 1 o 2 grans d'all
- oli d'oliva suau
Recepta:
1) Tirar per ordre: l'ou , la sal, el vinagre, i els alls.
2) Tirar l'oli d'oliva fins que el pot del minipimer arribi al número 200. (si en posem menys queda líquida o tallada)
3) Posar el minipimer fins que toqui pla el fons del pot.
4) Engegar-lo i deixar que trituri els alls i comenci a lligar la maionesa.
5) Anar-lo pujant mica en mica de manera vertical fins a arribar a la superfície dels ingredients. Si no està del tot feta es pot tornar a fer el mateix procediment.