Cuinetes.cat: Receptes de cuina per compartir
Uneix-te a la xarxa social que
ens agermana al voltant d'una taula
Lloms de lluç al buit
Popularitat: 0,0/5 (1 vots)
Recepta enviada per Joan Satorres
3.731 visualitzacions
Categoria: Peix
Permalink: http://cuinetes.cat/recepta/lloms_de_lluc_al_buit
3.731 visualitzacions
Categoria: Peix
Permalink: http://cuinetes.cat/recepta/lloms_de_lluc_al_buit
Ingredients:
lluç congelatanet
llimona
mantega
Recepta:
Adobar el lluç encara congelat amb anet, suc de llimona, sal i pebre blanc.Amb una maquina domestica d’envasar al buit, envasar-los i deixar 24 h. encara en el congelador. En una olla posar aigua a bullir, quant estigui bullint, posar-hi la bossa hermètica i deixar dintre 8/10 minuts, temps per descongelar-se i coure's el peix, Apart fer una salsa amb mantega fosa, anet i una mica de sal i suc de llimona, presentar sobre juliana de verdures i salsejar
També et poden interessar...
Comentaris
Cuiners destacats
-
Receptes publicades: 62Cuinetes.cat és una petita comunitat d'usuaris que comparteixen les seves receptes. -
Receptes publicades: 48Sóc estudiant de QuÃmica i el meu temps lliure el passo buscant receptes i cuinant. http://deliciesdellimona.blogspot.com -
Receptes publicades: 20Som alumnes del Cicle de Grau Superior de Dietètica, que aprenem els rudiments de les tècniques culinà ries, i de passada practiquem a la cuina... -
Receptes publicades: 18Cuiner amateur, de tan en tant cuino per la familia i amics, ara tambe les paso per vosaltres.
Darrers comentaris:
En/Na Joan Satorres a Guatlles en escabetx diu que: de res ¡¡ (...)
En/Na Joan Mora Ortiz a Guatlles en escabetx diu que: Moltes gràcies! (...)
En/Na Montserrat Torruella Moragas a Crema de sant josep diu que: Si us plau quanta llet es necessita i quans rovells d'ous. (...)
En/Na Alex a Conill a la cassola diu que: Alex.oliva86@gmail.com (...)
En/Na Teresa a Salmó natural a la taronja diu que: El provaré ja es beu k està encertat .gracies Teresa (...)