Cuinetes.cat: Receptes de cuina per compartir
Uneix-te a la xarxa social que
ens agermana al voltant d'una taula
Gratinat de patates i formatge
Popularitat: 0,0/5 (1 vots)
Recepta enviada per Joan Palet
3.740 visualitzacions
Categoria: Entrants
Permalink: http://cuinetes.cat/recepta/gratinat_de_patates_i_formatge
3.740 visualitzacions
Categoria: Entrants
Permalink: http://cuinetes.cat/recepta/gratinat_de_patates_i_formatge
Ingredients:
Un microones.Patates, formatge tipus Cheddar ratllat. Per cada 500gr de patates 150-200gr de formatge.
Un quart de kg de ceba per cada 500gr de patates, una cullaradeta de salvia fresca picada fina, una cullaradeta de romaní picat, 150ml de llet desna
Recepta:
Es pelen i tallen les patates en rodanxes i la ceba també. En una plata de microones, amb una mica d'oli o mantega per que no s'enganxi, es van posant capes alternes de patates i una fina capa de ceba tallada fina. Cada capa s'emaneix amb la salvia i el romaní. Hem d'anar en compte i posar-ni poc. També sal i pebre i una mica de formatge. Hem de reservar uns 25-30gr de formatge pel final.Es barreja la llet amb la nou moscada. Es remena be i es tira sobre les patates.
Es posa al microones a potencia maxima uns 15 minuts a 600W (a més watts menys temps i viceversa)
Es deixa reposar uns cinc minuts i afegim la resta de formatge. Escampem uns bocins de mantega per sobre. El posem al gratinador fins que estigui ben gratinat.
Pot servir d'acompanyant a plats de carn.
També et poden interessar...
Comentaris
Cuiners destacats
-
Receptes publicades: 62Cuinetes.cat és una petita comunitat d'usuaris que comparteixen les seves receptes. -
Receptes publicades: 48Sóc estudiant de QuÃmica i el meu temps lliure el passo buscant receptes i cuinant. http://deliciesdellimona.blogspot.com -
Receptes publicades: 20Som alumnes del Cicle de Grau Superior de Dietètica, que aprenem els rudiments de les tècniques culinà ries, i de passada practiquem a la cuina... -
Receptes publicades: 18Cuiner amateur, de tan en tant cuino per la familia i amics, ara tambe les paso per vosaltres.
Darrers comentaris:
En/Na Joan Satorres a Guatlles en escabetx diu que: de res ¡¡ (...)
En/Na Joan Mora Ortiz a Guatlles en escabetx diu que: Moltes gràcies! (...)
En/Na Montserrat Torruella Moragas a Crema de sant josep diu que: Si us plau quanta llet es necessita i quans rovells d'ous. (...)
En/Na Alex a Conill a la cassola diu que: Alex.oliva86@gmail.com (...)
En/Na Teresa a Salmó natural a la taronja diu que: El provaré ja es beu k està encertat .gracies Teresa (...)