Cuinetes.cat: Receptes de cuina per compartir
Uneix-te a la xarxa social que
ens agermana al voltant d'una taula
Fletan a la meniêre
Popularitat: 0,0/5 (1 vots)
Recepta enviada per Joan Satorres
3.622 visualitzacions
Categoria: Peix
Permalink: http://cuinetes.cat/recepta/fletan_a_la_meniere
3.622 visualitzacions
Categoria: Peix
Permalink: http://cuinetes.cat/recepta/fletan_a_la_meniere
Ingredients:
4 dobles filets de fletanllimona
llet
pebre blanc
anet
50 grs. de mantega
Recepta:
Posar el dia abans a marinar el peix assaonat amb sal i pebre amb llet i suc de mitja llimona.Fregir el peix amb mantega i oli.
Preparar la salsa meunière amb mantega fosa el suc de mitja llimona, el pebre i l’anet.
Posar en un plat el peix fregit i napar amb la salsa, decorar amb mitges llunes de llimona i bastonets de verdura al dente.
També et poden interessar...
Comentaris
Cuiners destacats
-
Receptes publicades: 62Cuinetes.cat és una petita comunitat d'usuaris que comparteixen les seves receptes. -
Receptes publicades: 48Sóc estudiant de QuÃmica i el meu temps lliure el passo buscant receptes i cuinant. http://deliciesdellimona.blogspot.com -
Receptes publicades: 20Som alumnes del Cicle de Grau Superior de Dietètica, que aprenem els rudiments de les tècniques culinà ries, i de passada practiquem a la cuina... -
Receptes publicades: 18Cuiner amateur, de tan en tant cuino per la familia i amics, ara tambe les paso per vosaltres.
Darrers comentaris:
En/Na Joan Satorres a Guatlles en escabetx diu que: de res ¡¡ (...)
En/Na Joan Mora Ortiz a Guatlles en escabetx diu que: Moltes gràcies! (...)
En/Na Montserrat Torruella Moragas a Crema de sant josep diu que: Si us plau quanta llet es necessita i quans rovells d'ous. (...)
En/Na Alex a Conill a la cassola diu que: Alex.oliva86@gmail.com (...)
En/Na Teresa a Salmó natural a la taronja diu que: El provaré ja es beu k està encertat .gracies Teresa (...)