Cuinetes.cat: Receptes de cuina per compartir
Uneix-te a la xarxa social que
ens agermana al voltant d'una taula
Espàrrecs a la parmesana
Popularitat: 2,0/5 (1 vots)
Recepta enviada per Cuinetes.cat
3.438 visualitzacions
Categoria: Entrants
Permalink: http://cuinetes.cat/recepta/esparrecs_a_la_parmesana
3.438 visualitzacions
Categoria: Entrants
Permalink: http://cuinetes.cat/recepta/esparrecs_a_la_parmesana
Ingredients:
300 grs. espàrrecsmantega
formatge de Parma ratllat
sal i pebre
Recepta:
Un cop preparats els espàrrecs, es fan bullir i es retiren quan encara no són del tot cuits. S'aprofita només la part del cap, que es talla a trossos. En una plata de forn, que prèviament hem untat de mantega, s'hi posa una capa de espàrrecs sobre la qual distribuirem el formatge ratllat, a més d'espolsar-hi la sal, el pebre i trossets de mantega. Es repeteix l'operació en una segona capa i es posa la platera a gratinar fins que agafi color.
També et poden interessar...
Comentaris
Cuiners destacats
-
Receptes publicades: 62Cuinetes.cat és una petita comunitat d'usuaris que comparteixen les seves receptes. -
Receptes publicades: 48Sóc estudiant de QuÃmica i el meu temps lliure el passo buscant receptes i cuinant. http://deliciesdellimona.blogspot.com -
Receptes publicades: 20Som alumnes del Cicle de Grau Superior de Dietètica, que aprenem els rudiments de les tècniques culinà ries, i de passada practiquem a la cuina... -
Receptes publicades: 18Cuiner amateur, de tan en tant cuino per la familia i amics, ara tambe les paso per vosaltres.
Darrers comentaris:
En/Na Joan Satorres a Guatlles en escabetx diu que: de res ¡¡ (...)
En/Na Joan Mora Ortiz a Guatlles en escabetx diu que: Moltes gràcies! (...)
En/Na Montserrat Torruella Moragas a Crema de sant josep diu que: Si us plau quanta llet es necessita i quans rovells d'ous. (...)
En/Na Alex a Conill a la cassola diu que: Alex.oliva86@gmail.com (...)
En/Na Teresa a Salmó natural a la taronja diu que: El provaré ja es beu k està encertat .gracies Teresa (...)