2 dorades
patates
cebes
tomàquets madurs
pan ratllat amb all i julivert
pebre vermell dolç
3-4 dents d'all
fulles de llaurer
oli d'oliva
sal
Recepta:
1.Folrem la safata de forn amb paper de forn i a sobre anem col·locant la ceba tallada molt fina, després les patates a rodanxes fines i els tomàquets tallats per la meitat.
Ho salem i ho empolvorem amb el pa ratllat barrejat amb el pebre vermell. Després ho reguem amb un poc d'oli d'oliva.
2. Ho enfornem durant 15-20 minuts (depèn del gruix de la patata) i després col·loquem a sobre les dorades amb 3-4 dents d'all sense pelar i unes quantes fulles de llaurer i ho tornem a enfornar durant uns 20 minuts més.