Cuinetes.cat: Receptes de cuina per compartir
Uneix-te a la xarxa social que
ens agermana al voltant d'una taula
Coulant de xocolata |rapid|
Popularitat: 5,0/5 (7 vots)
Recepta enviada per happo
20.116 visualitzacions
Categoria: Postres
Permalink: http://cuinetes.cat/recepta/coulant_de_xocolata_rapid
20.116 visualitzacions
Categoria: Postres
Permalink: http://cuinetes.cat/recepta/coulant_de_xocolata_rapid
Ingredients:
3 ous
90 gr de sucre
90 gr de farina
90 gr de mantega ( si la tens fora de la nevera durant una rato, mes rapid aniras)
135 gr de xocolata negra de 60 % cacao ( quan més cacao mes fort es el gust de xocolata i més possibilitats de q et quedi una magdalena de xocolata xD)
Recepta:
Poses a bany maria la mantega i la xocolata fins q es desfagin i ho mescles fins q tinguis una unica massa. ( no sóc de micro)Precalenta el forn a 220º
D'altre banda vas preparant :
bats els ous amb el sucre fins q et kedi una massa barrejada i amb una mica d'eespuma, a continuació i vas tiran poc a poc la farina,tens que controlar que no es formin grumolls de farina, aixi q intenta batre afegint poc a poc i ja tindràs la mescla perfecte.
quan tinguis la xocolata feta numes ho hauras dincorporar i barrejarho tot, fins conseguir una massa.
Agafa una mica de mantega ( per desferla i pasarla per els motlles, això fara que quan els treguis del forn els puguis treure amb facilitat i no s'enganxin.
Ppots utilitzar una cullera, pero si tens un pinzell de cuina hauràs triomfat :D)
Ho poses el forn a 220 º 7 i 8 minuts i ja ho tens :D
Jo acompaño el plat de gelat de vainilla i una mica de cacao, adjunto foto pq ho vegis millor, però pots ferho amb nata, maduixes, o el gelat, el q més t'agradi.
Dificultat: molt fàcil
Temps: 20 minuts
Cost: ahhhh barato barato xD
Ho poses el forn a 220 º 7 i 8 minuts i ja ho tens :D
Jo acompaño el plat de gelat de vainilla i una mica de cacao, adjunto foto pq ho vegis millor, però pots ferho amb nata, maduixes, o el gelat, el q més t'agradi.
Dificultat: molt fàcil
Temps: 20 minuts
Cost: ahhhh barato barato xD
També et poden interessar...
Comentaris
Cuiners destacats
-
Receptes publicades: 62Cuinetes.cat és una petita comunitat d'usuaris que comparteixen les seves receptes. -
Receptes publicades: 48Sóc estudiant de QuÃmica i el meu temps lliure el passo buscant receptes i cuinant. http://deliciesdellimona.blogspot.com -
Receptes publicades: 20Som alumnes del Cicle de Grau Superior de Dietètica, que aprenem els rudiments de les tècniques culinà ries, i de passada practiquem a la cuina... -
Receptes publicades: 18Cuiner amateur, de tan en tant cuino per la familia i amics, ara tambe les paso per vosaltres.
Darrers comentaris:
En/Na Joan Satorres a Guatlles en escabetx diu que: de res ¡¡ (...)
En/Na Joan Mora Ortiz a Guatlles en escabetx diu que: Moltes gràcies! (...)
En/Na Montserrat Torruella Moragas a Crema de sant josep diu que: Si us plau quanta llet es necessita i quans rovells d'ous. (...)
En/Na Alex a Conill a la cassola diu que: Alex.oliva86@gmail.com (...)
En/Na Teresa a Salmó natural a la taronja diu que: El provaré ja es beu k està encertat .gracies Teresa (...)
Cuinetes.cat (Dimecres 19 de Desembre de 2012 a les 14:35)
Mmmmmmm! quina pinta! :)