canelons congelats sense beixamel
ou
cervesa
sal
farina blanca (una cullerada)
Recepta:
Deixar descongelar els canelons.
Separar la clara de l'ou del rovell.
Montar la clara a punt de neu i afegir un gotet de cervesa.
Hi posem una cullerada de farina blanca per espesir-ho i una mica de sal.
Es remena tot fins que quedi una pasta fina,sense grumols.
Es rebosen els canelons i es fregeixen amb l'oli ben calent.
Roger Giménez Tomeo (Dimarts 28 de Novembre de 2006 a les 21:57)
Mai hagues pensat que un canaló es pogues cuinar aixi...