Tacos amb mole poblano
 
  • Actualment té 0; vots
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Popularitat: 0,0/5 (1 vots)
  
Recepta enviada per
3.486 visualitzacions
Categoria: Plat nic
Permalink:
 
Ingredients:

1 pebrot vermell

1 ceba

3 dents dall

50 gr de pit de pollastre

1 llauna de tomquet triturat

4 o 5 llonces de xocolata negra 70% de cacau

1 mica de canyella, nou moscada, clau, com, orenga, sal i sucre

25 gr de pipes de girasol, carbassa, ametlla i avellana

1 paquet de tortitas mexicanas

1 sobre condiment de fajitas


Recepta:
  1. Netejar, pelar i tallar la ceba, el pebrot i els alls.

  2. Fregir el pebrot fins que quedi tou.

  3. Afegir la resta de verdures al pebrot.

  4. Afegir el tomaquet,les especies i la xocolata desfeta i deixar-ho reduir 20 minuts per anar remenant.

  5. Triturar la salsa amb els fruits secs.

  6. Filetejar i netejar el pollastre i fer-ho a la paella.

6. Preescalfar el forn a 165.

7. Esmicolar el pollastre, tornar a ficar-lo a la paella perqu sacabi de fer i afegir i afegir-li el condiment de fajitas.

7. Embolicar el taco amb paper de plata i ficar-ho al forn 7 minuts.

8.un cop fet aix afegir el mole a la paella i deixar que sacabi de fer durant 1 minut.

9. Montar la fajita.
Alumnes : Jennifer Reyna, Helena Galls, Cynthia Tramosa
 
 
 
 
 
 

També et poden interessar...

 

Comentaris

  • Per poder comentar has d'estar registrat com a usuari.

    REGISTRA'M!




20 receptes
2.859 visites de mitjana per recepta

SEGUEIX







Cuiners destacats
  • Receptes publicades: 132
     
  • Receptes publicades: 63
    Cuinetes.cat és una petita comunitat d'usuaris que comparteixen les seves receptes.
     
  • Receptes publicades: 48
    Sóc estudiant de Química i el meu temps lliure el passo buscant receptes i cuinant. http://deliciesdellimona.blogspot.com
     
  • Receptes publicades: 41
     
  • Receptes publicades: 41
     
  • Receptes publicades: 23
     
  • Receptes publicades: 20
    Som alumnes del Cicle de Grau Superior de Dietètica, que aprenem els rudiments de les tècniques culinàries, i de passada practiquem a la cuina...
     
  • Receptes publicades: 20
     
  • Receptes publicades: 19
     
  • Receptes publicades: 18
    Cuiner amateur, de tan en tant cuino per la familia i amics, ara tambe les paso per vosaltres.
     

Darrers comentaris:

En/Na Joan Satorres a Guatlles en escabetx diu que: de res (...)

En/Na Joan Mora Ortiz a Guatlles en escabetx diu que: Moltes grcies! (...)

En/Na Montserrat Torruella Moragas a Crema de sant josep diu que: Si us plau quanta llet es necessita i quans rovells d'ous. (...)

En/Na Alex a Conill a la cassola diu que: Alex.oliva86@gmail.com (...)

En/Na Teresa a Salm natural a la taronja diu que: El provar ja es beu k est encertat .gracies Teresa (...)



Top blocs de receptes

 

Correu electrònic

Contrasenya

Recorda'm       

No recordes la contrasenya?

No recordes l'usuari?



Xarxes socials
Per un accés ràpid utilitza el teu perfil social:
Formulari de registre

Completa aquest formulari per donar-te d'alta a la xarxa de Cuinetes.cat.

Introdueix el teu nom

Introdueix la contrasenya

 Vull rebre el butlletí de Cuinetes.cat


Xarxes socials També pots accedir usant el teu usuari de les xarxes socials següents: