Strudel de pebrots i tonyina
 
  • Actualment té 100; vots
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Popularitat: 5,0/5 (3 vots)
  
Recepta enviada per
1.441 visualitzacions
Categoria: Plat nic
Permalink:
 
Ingredients:
  • 1 planxa de pasta de full (preferiblement quadrada)
  • una llauna de tonyina
  • 2 pebrots vermells
  • olives
  • mitja ceba
  • 1 allet
  • mig tomquet
  • 30 ml de vi blanc
  • sal i orenga
  • llavors de ssam


Recepta:
  1. En una paella, hem d'escrrer l'oli de la llauna de la tonyina i la tonyina la reservem per ms endavant. Hem de picar la ceba i l'all en trossos ben petits i els courem a foc lent per a que es coguin per no es daurin.
  2. Seguidament hi addicionarem el pebrot tallat de forma irregular (ni trossos molt grossos ni molt petits). Desprs d'uns 3 - 4 min. de cocci, hi afegirem el tomquet, tallat en daus.
  3. Llavors hi addicionarem la sal i l'orenga. Ho remenarem b per a que s'integri tot i quan el pebrot ja estigui gaireb cuit hi afegirem la tonyina i les olives tallades en lmines. Ho remourem tot i hi agregarem el vi blanc. Ho courem durant un parell de minuts ms i ho deixarem refredar.
  4. A continuaci, estendrem la planxa de pasta de full. Visualment haurem de separar el rectangle en dues meitats. En una hi posarem el farcit i l'altra ens servir per cobrir-lo. En aquesta hi farem uns talls parallels, la pintarem amb ou batut i la decorarem amb llavors de ssam.
  5. Per acabar ho courem a 200C fins que estigui daurat.
 
 
 
 
 
 

També et poden interessar...

 

Comentaris

  • Per poder comentar has d'estar registrat com a usuari.

    REGISTRA'M!




48 receptes
2.785 visites de mitjana per recepta

SEGUEIX







Cuiners destacats
  • Receptes publicades: 132
     
  • Receptes publicades: 63
    Cuinetes.cat és una petita comunitat d'usuaris que comparteixen les seves receptes.
     
  • Receptes publicades: 48
    Sóc estudiant de Química i el meu temps lliure el passo buscant receptes i cuinant. http://deliciesdellimona.blogspot.com
     
  • Receptes publicades: 41
     
  • Receptes publicades: 41
     
  • Receptes publicades: 23
     
  • Receptes publicades: 20
    Som alumnes del Cicle de Grau Superior de Dietètica, que aprenem els rudiments de les tècniques culinàries, i de passada practiquem a la cuina...
     
  • Receptes publicades: 20
     
  • Receptes publicades: 19
     
  • Receptes publicades: 18
    Cuiner amateur, de tan en tant cuino per la familia i amics, ara tambe les paso per vosaltres.
     

Darrers comentaris:

En/Na Joan Satorres a Guatlles en escabetx diu que: de res (...)

En/Na Joan Mora Ortiz a Guatlles en escabetx diu que: Moltes grcies! (...)

En/Na Montserrat Torruella Moragas a Crema de sant josep diu que: Si us plau quanta llet es necessita i quans rovells d'ous. (...)

En/Na Alex a Conill a la cassola diu que: Alex.oliva86@gmail.com (...)

En/Na Teresa a Salm natural a la taronja diu que: El provar ja es beu k est encertat .gracies Teresa (...)



Top blocs de receptes

 

Correu electrònic

Contrasenya

Recorda'm       

No recordes la contrasenya?

No recordes l'usuari?



Xarxes socials
Per un accés ràpid utilitza el teu perfil social:
Formulari de registre

Completa aquest formulari per donar-te d'alta a la xarxa de Cuinetes.cat.

Introdueix el teu nom

Introdueix la contrasenya

 Vull rebre el butlletí de Cuinetes.cat


Xarxes socials També pots accedir usant el teu usuari de les xarxes socials següents: