Sopa d'escarola
 
  • Actualment té 0; vots
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Popularitat: 0,0/5 (1 vots)
  
Recepta enviada per
1.165 visualitzacions
Categoria: Sopes
Permalink:
 
Ingredients:


  • 250 grs. d'Escarola neta
  • 15 ametlles,
  •  comi en gra (una mica)
  •  pebre negre,
  •  2 grans dall,
  • 50 grs. oli doliva,
  •  ous (un per cap)
  •  una llesca gran de pa
  •  1 litre de brou vegetal




Recepta:

Rentar lescarola treien tot el lleig i les fulles
dures exteriors. Tallar-la o trossos mitjanets i rentar.  Posar-la en
laigua bullint durant 5 minuts i reservar. Posar al foc una olla amb el
brou. Quant comenci a bullir afegir lescarola i tornar a bullir 5 minuts mes.
Fregir els alls laminats, les ametlles  i
el pa, picar-ho tot junt amb una mica de com i de pebre afegint una mica del
brou de lolla. Afegir la picada a lolla de la sopa i deixar  que torni a arrencar el bull rectificar de
sal, si fa falta, i servir amb un  ou poch.




 
 
 
 
 
 

També et poden interessar...

 

Comentaris

  • Per poder comentar has d'estar registrat com a usuari.

    REGISTRA'M!




132 receptes
3.174 visites de mitjana per recepta

SEGUEIX







Cuiners destacats
  • Receptes publicades: 132
     
  • Receptes publicades: 63
    Cuinetes.cat és una petita comunitat d'usuaris que comparteixen les seves receptes.
     
  • Receptes publicades: 48
    Sóc estudiant de Química i el meu temps lliure el passo buscant receptes i cuinant. http://deliciesdellimona.blogspot.com
     
  • Receptes publicades: 41
     
  • Receptes publicades: 41
     
  • Receptes publicades: 23
     
  • Receptes publicades: 20
    Som alumnes del Cicle de Grau Superior de Dietètica, que aprenem els rudiments de les tècniques culinàries, i de passada practiquem a la cuina...
     
  • Receptes publicades: 20
     
  • Receptes publicades: 19
     
  • Receptes publicades: 18
    Cuiner amateur, de tan en tant cuino per la familia i amics, ara tambe les paso per vosaltres.
     

Darrers comentaris:

En/Na Joan Satorres a Guatlles en escabetx diu que: de res (...)

En/Na Joan Mora Ortiz a Guatlles en escabetx diu que: Moltes grcies! (...)

En/Na Montserrat Torruella Moragas a Crema de sant josep diu que: Si us plau quanta llet es necessita i quans rovells d'ous. (...)

En/Na Alex a Conill a la cassola diu que: Alex.oliva86@gmail.com (...)

En/Na Teresa a Salm natural a la taronja diu que: El provar ja es beu k est encertat .gracies Teresa (...)



Top blocs de receptes

 

Correu electrònic

Contrasenya

Recorda'm       

No recordes la contrasenya?

No recordes l'usuari?



Xarxes socials
Per un accés ràpid utilitza el teu perfil social:
Formulari de registre

Completa aquest formulari per donar-te d'alta a la xarxa de Cuinetes.cat.

Introdueix el teu nom

Introdueix la contrasenya

 Vull rebre el butlletí de Cuinetes.cat


Xarxes socials També pots accedir usant el teu usuari de les xarxes socials següents: