Cuinetes.cat: Receptes de cuina per compartir
Uneix-te a la xarxa social que
ens agermana al voltant d'una taula
Rissotto de bolets i festucs
Popularitat: 1,0/5 (1 vots)
Recepta enviada per Roger Giménez Tomeo
2.108 visualitzacions
Categoria: Plat Únic
Permalink: http://cuinetes.cat/recepta/rissotto_de_bolets_i_festucs
2.108 visualitzacions
Categoria: Plat Únic
Permalink: http://cuinetes.cat/recepta/rissotto_de_bolets_i_festucs
Ingredients:
Arros (un gotet i mig per persona)Brou de carn o verdures
75 grams de bolets variats per persona
Botifarra blanca
Ceba
Mantega
Festucs
Sal
Orenga
Formatge en pols
Recepta:
Sofregeixes la ceba i els bolets amb la mantega. Introdueixes la botifarra tallada a quarts de rondantxes, tires sal i orenga.Un cop tot esta ben remenat i una mica ros, poses l'arros... 2 minuts mes tard ho cobreixes tot amb el brou. Deixes fer xup xup 15 minuts i poses els festucs pelats i trencats amb els dits i el formatge en pols fins que s'evapori tot el brou i l'arros estigui cuit.
També et poden interessar...
Comentaris
Cuiners destacats
-
Receptes publicades: 62Cuinetes.cat és una petita comunitat d'usuaris que comparteixen les seves receptes. -
Receptes publicades: 48Sóc estudiant de QuÃmica i el meu temps lliure el passo buscant receptes i cuinant. http://deliciesdellimona.blogspot.com -
Receptes publicades: 20Som alumnes del Cicle de Grau Superior de Dietètica, que aprenem els rudiments de les tècniques culinà ries, i de passada practiquem a la cuina... -
Receptes publicades: 18Cuiner amateur, de tan en tant cuino per la familia i amics, ara tambe les paso per vosaltres.
Darrers comentaris:
En/Na Joan Satorres a Guatlles en escabetx diu que: de res ¡¡ (...)
En/Na Joan Mora Ortiz a Guatlles en escabetx diu que: Moltes gràcies! (...)
En/Na Montserrat Torruella Moragas a Crema de sant josep diu que: Si us plau quanta llet es necessita i quans rovells d'ous. (...)
En/Na Alex a Conill a la cassola diu que: Alex.oliva86@gmail.com (...)
En/Na Teresa a Salmó natural a la taronja diu que: El provaré ja es beu k està encertat .gracies Teresa (...)